60 производители са участвали до момента във Фермерски пазар - Добрич (ВИДЕО)

60 производители са взели участие до момента във фермерския пазар в Добрич. 42-ма от тях са в сектор „Храни”, останалите 18 са в арт зоната, сподели в студиото на МГ „Добруджа”  Пепа Рашева – организатор на фермерския пазар в четвъртък. Тя уточни, че редовно се явяват между 25 – 30 производители, а при старта на инициативата през септември 2017 г, са били 14. 12 от тях продължават да са в ядрото на участниците, посочи Рашева.  Фермерският пазар, който се ражда като идея на форума „Глобъл Добрич” се провежда без прекъсване всеки четвъртък. Отделно за някои празници се организират извънредни издания. Относно мястото на провеждане, Рашева смята, че всяко място се развива и минава време, докато се утвърди. Изнесените пазари са по-успешни като човекопоток от традиционното място - „Стария Добрич”, признава Рашева,  но уточни, че изнесените пазари са основно през празнични дни.
Различното на фермерския пазар е, че много набляга на информираността. Много често производителят разказва как го прави и дава съвети, което е нетипично за търговска атмосфера, смята Пепа Рашева. Тя припомни, че заедно с Богдан Богдев – председател на сдружение „Доброжънци” са направени няколко издания на „Кухня на живо от пазара”.
Фермерският пазар е мястото, където мога да реализирам уменията си и се чувствам ползотворна, казва още организаторът на събитието, като подчерта, че получава голяма подкрепа от община Добрич. Желанието й е да успее да покаже работата на всяка ферма – това, което се случва по места.

Коментирайте