„Бакарди“ отваря с 30% от масите на открито, но с целия си персонал (ВИДЕО)

В сряда най-посещаваното заведение в Добрич – „Бакарди клуб“, отново ще приеме клиенти, след почти два месеца прекъсване. На една тераса от 100 кв. м. могат да бъдат разположени не повече от 10 маси, съгласно изискването за разстоянието от 2.5 м. между тях, заложено в заповедта на министъра на здравеопазването, отбеляза собственикът и управител на „Бакарди“ Димитър Димов. Това ще доведе до нови финансови загуби за всички ресторанти и заведения, защото броят на местата намалява със 70%, смята той. Според Димов, има неяснота точно как трябва да се измерва отстоянието и дали в него попадат и столовете.

През изминалите два месеца „Бакарди“ продължи дейността си, предлагайки доставки на храна. Те представляват само 10% от нашия оборот, отбеляза Димитър Димов. Най-засегнатият сектор от извънредното положение е ресторантьорския, смята той. През този период заведението е работило без печалба, като целите са били поддържане на част от персонала и готовност за бързо отваряне след падането на ограниченията. Осем човека са останали на работа през последните седмици, а от сряда се връщат и всички останали служители на „Бакарди“. Общо персоналът е 30 човека.

Надявам се скоро тези ограничения в бранша да отпаднат, защото не смятам, че една открита тераса може да доведе до разпространение на заболяването, завърши Димитър Димов.

Репортаж на Димитър Узунов и Стефан Калев

Коментирайте