Еднакви сортове трябва да отглеждат зеленчукопроизводителите, за да пласират продукцията си по-лесно (ВИДЕО)

Липсата на коопериране при зеленчукопроизводителите е сред сериозните проблеми в бранша. Стопаните у нас все още не са разбрали, че само когато се обединят ще станат по-силни и конкурентноспособни. Това заяви в интервю за медийна група „Добруджа” доц. д-р Даниела Ганева – директор на Института по зеленчукови култури „Марица” в Пловдив. Зеленчуковите стопанства в България отглеждат площи между 10 и 30 декара, което е малко и не позволява да се осъществява износ за по-дълъг период. Сериозен проблем е и това, че в малките стопанства се отглеждат различни сортове зеленчуци. Поради тази причина, дори и когато се обединят, фермерите не могат да осигурят търсеното от търговците количество зеленчуци от един сорт, обясни още доц. Ганева. 

Друг проблем в бранша е липсата на достатъчно работници. Ръчният труд при зеленчукопроизводството е много, а естеството на дейностите е такова, че той няма как да бъде заменен изцяло от машини. Липсата на достатъчно добре квалифицирани работници също оказва негативно влияние.

Отглеждането на ГМО в България е забранено и потребителите не трябва да се притесняват по този въпрос. В института се работи основно по класическите методи на селекция. Често пъти потребителите си задават въпроса дали хибридните сортове са ГМО. Не, те не са ГМО, защото имат  родители и са разработени по класическите методи. При тях не се извършва смяна на генома и ДНК-то не е променено, обясни директорът на ИЗК „Марица”.

През изминалите няколко години в института се обръща внимание и на нетрадиционните зеленчуци. Сред тях са аспержи, девесил, див лук, рукола. Все още площите с тях са малки, но интереса е голям. Стремим се да покажем технологията, по която могат да се отглеждат в България,  необходимите торови норми, болестите и неприятелите, които ги застрашават. Правят се и анализи на биохимичния им състав, посочи още доц. Даниела Ганева.
Мирослав Балчев

Коментирайте