Ресторанти в Добрич са готови на ограничения, но да останат отворени (ВИДЕО)

Въпреки че ситуацията в нашия бранш е сложна, мерките са нужни, за да се опази животът и здравето на всички. Това коментира за медийна група ‚Добруджа“ Галин Ненов - комплексен мениджър на ресторантите и заведенията към Международния колеж. Той е категоричен, че трябва да се спазват всички наложени мерки. Според него те са адекватни на увеличаващия се брой заразени.
Браншът е проявявал разбиране към мерките и те се обсъждат предварително. Дори и на 50%, важното е да не затваряме, защото при нас ударът беше най-силен, казва Ненов. Той признава, че от месец се усеща спадът при желаещите да се възползват от обедното меню, но от ресторант „Албена“ предлагат услугата Take Away, с разнос на храна до дома.
Гледаме да бъдем достатъчно гъвкави, за да задържим нашите служители, коментира Ненов. Той посочи, че е направена реорганизация на масите още преди да влязат в сила новите мерки, за да се чувстват клиентите по-спокойни.
По-добре е да се спазват мерките и да работим, отколкото да ни затворят. Това е действителността и ние трябва да свикваме да живеем с нея. Това заяви собственикът на „Мечока Бен“ Стефан Станев. Той припомни, че отдавана е в сила рестрикцията за 50% в закритата част на ресторантите. На открито също имаме разреждане на масите, отбляза Станев. Като мярка са закупили UV клетка за пречистване на въздуха в заведението.

Репортаж на Даниела Русева и Стефан Калев

Коментирайте