Сезонните зеленчуци родно производство – в по-малки количества и затова по-скъпи (ВИДЕО)

Навлизаме в сезона, в който българите се заемат с направата на зимнина. Консервирането е неизменна част от края на лятото и сега са особено търсени сезонните зеленчуци. Пипери, домати – оранжерийни и градински, краставици, картофи, патладжани е част от продукцията на семейна фирма в с. Царевец, чиято дейност включва и зеленчукопроизводство. Фирмата има щанд на изложението „Селското  стопанство и всичко за него”, което се откри днес в Добрич.
Всичко започна от 2 декара градина, направихме оранжерии, дейността ни се увеличи се заехме с отглеждането на зеленчуци, разказа за медийна група „Добруджа“ 21-годишният Валентин Тодоров от семейната фирма за зеленчукопроизводство и производство на разсад в с. Царевец.
Младежът обясни, че цената на пипера, например, тази година е завишена и това е заради малките количества. Няма много пипер, затова и е по-скъп. Добивите не са като миналата година, защото тази е по-сушава. Това се отнася и за останалите сезонни зеленчуци, въпреки че Валентин споделя, че имат сондаж и успяват и да поливат, но жегите неименуемо се отразяват на растенията.
Предложението на семейната фирма от с. Царевец на щанда на изложението в Добрич е цена 2,20 лв. за килограм пипер. Едър е пиперът, трудно влиза в стандартен чушкопек, отбелязва с усмивка младият зеленчукопроизводител и добавя, че предлагат и по-дребен пипер на цена 1,80 лв./кг.
Доматите за консервиране, произведени от семейната фирма, са с цена 1,50 лв./кг, такава е цената и на килограм патладжан.
Младият мъж обясни, че финансово се справят сами и не разчитат на каквото и да е подпомагане. Споделя, че за да се развиват в сферата на зеленчукопроизводството правят и много инвестиции в техника. Най-голяма е необходимоста от инвестиции в машини, нужни за производството на разсад, уточни Валентин Тодоров.

Репортаж на Галина Бозукова и Стефан Калев

Коментирайте