Новото здравословно меню за детските ясли в Добрич влиза в сила от днес

Новото здравословно меню за детските ясли в Добрич влиза в сила от днес. То е съобразено с препоръките за прием на различни хранителни групи в Наредбата за здравословно хранене на децата от 0 до 3 годишна възраст. От нея  е разработен рецептурник, въз основа, на който е направено  менюто. Разработено е от технолог. Подробно са описани грамажите на всяка храна и какво е калорийното й съдържание. Менюто е обсъдено с експерти в областта на здравеопазването и след това представено на директорите на яслите. Накрая, на база на препоръките и забележките, е изготвен окончателния вариант на менюто.  Целта е менюто да бъде разнообразно, но на база на продуктите, за които има сключен договор. Предвидено е в него да няма много висококалорични храни, тестени изделия, захар, посочи заместник кметът д-р Емилия Баева.

Коментирайте