Гроздето по-малко, но сладко, виното ще е хубаво

Качествено грозде, от което да стане хубаво вино, се очаква през тази година. Според експерти единствено резки промени в метрологичната обстановка могат да влошат положението.
Качеството ще бъде по-високо, освен ако не паднат интензивни валежи, не застудее рязко, заради което да се напука гроздето, и да се създадат условия за развитие на болести, коментира шефът на агенцията по лозата Красимир Коев.
Прогнозата на метеоролозите за следващите две седмици, когато ще е гроздоберът, не предвещава резки застудявания.
Количеството грозде се очаква да бъде подобно на това от миналата година - около 153 000 тона. Но може да се окаже, че е и чувствително по-малко, тъй като доста лозя пострадаха от градушки и дъждове. Има масиви, където щетите стигат и до 80%, твърди Коев.
Заради влагата по десертното грозде се появи т.нар. бяло гниене, а при виненото - черно, казва главен асистент Боян Сталев от Аграрния университет в Пловдив. По думите му въпреки природните бедствия може да се очаква добра реколта в региона, но в масиви, където стопаните навреме са пръскали, за да предотвратят развитието на гъбни болести. При тези, които не са успели, добивите ще бъдат силно компрометирани.
“Обикалям страната и съм запознат със ситуацията по лозята. В района на Ямбол 80% от насажданията са нападнати от мана”, посочи Сталев. Според него собственици на лозя
Бъркали обикновената мана с черното гниене. То се появява още преди цъфтежа и ако веднага лозята не се третират с подходящ препарат, ресите им изсъхвали.
Преподавателят смята, че тази година няма да има достатъчно количество качествено винено грозде у нас. Картината ще е ясна двайсетина дни след старта на беритбата. В края на август ще започне прибирането на ранните сортове - “Шардоне” и “Пино ноар”.
В момента се бере десертното грозде. В пловдивското Брестовица, известно като селото на Дионисий, реколтата е добра. Както всяка година, румънци са окупирали лозята и товарят бусове от ранните сортове “Прима”, “Блек Меджик”, “Супер ран Болгар”. Изкупната цена варира от 80 стотинки до 1,20 лв. за килограм. Местните са доволни, тъй като чужденците им идват на крака и не се налага сами да търсят пазар за продукцията си. Някои пласират десертно грозде за големи търговски вериги у нас на по-висока цена заради изискването за опаковка.

Коментирайте