Единствената независима акредитирана лаборатория за анализ на основните компоненти в тютюна и тютюневия дим в България се намира в Института по тютюна и тютюневите изделия в пловдивското село Марково. Научното звено е част от Селскостопанска академия. Ръководител на лабораторния комплекс е гл. ас. д-р Маргарита Дочева.
Тук се извършват анализи на съдържанието на никотин, захари и хлор в тютюна. В тютюневия дим на цигарите се изследва съдържанието на контролираните компоненти – катран, никотин и СО.
В научно-изследователските лаборатории на Института по тютюна се определят още показатели, като общ азот, белтъци, амоняк, нитрати, минерално съдържание и пясък, които дават обективна оценка на качеството на тютюна. През тази година е адаптиран и метод за определяне на глицерол в тютюн. Разработен е и метод за определяне съдържанието на полифеноли в тютюн.
При анализа на тютюневия дим изследванията са насочени към разработване на методи за определяне на карбонилни вещества в газовата фаза на тютюневия дим. Тези вещества са с доказано вредно въздействие върху човешкото здраве. В лабораторията се определя и съдържанието на ацеталдехид, формлдехид, акролеин, ацетон, пропионалдехид и 5-хидроксиметил фурфурал в тютюневия дим. Разработва се и метод за определяне на кротоналдехид в дима.
Лабораторията на института разполага и с машина за пушене и газов хроматограф, които изцяло отговарят на световните изисквания за анализ на тютюнев дим. Използват се при извършване на анализ на контролираните компоненти в тютюневия дим – катран, никотин и СО. Процесът на изследване на тютюневия дим се състои в два етапа – пропушване на цигарите и събиране на суровия кондензат, екстрахиране на кондензата и газ-хроматографско изследване на съдържанието на никотин в кондензата на тютюневия дим. Процесът на пушене се извършва на 20-канална ротационна машина за пушене и е напълно автоматизиран. На тази пушална машина могат да се пушат цигари в три режима – стандартен и два интензивни /Масачузетски и Канадски/. При стандартния режим на пушене обемът на всмукване е 35 мл., продължителност на всмукване – 2 секунди, брой всмуквания на минута – 1 брой. При интензивните режими имаме завишаване на обема на всмукване на 45 и 55 мл., съответно и брой всмуквания на минута – 2 броя. Доказано е, че тези два метода се доближават до маниера на пушене на хората в световен мащаб.
След приключване на процеса на пушене събраният суров кондензат се екстрахира с изопропанол и се подлага на анализ с газова хромагорафия за определяне съдържанието на никотин.
Основното техническо средство, което се използва при анализ на веществата в тютюна, е Автоматичният анализатор в поток. Закупен е в началото на 2019 г. и се състои от инжектор, перисталтична помпа, която засмуква едновременно реактивите и тютюневия екстракт, основен модул, в който протичат цветните реакции и детектор.
Чрез автоанализатора се определя съдържанието на основните групи вещества в тютюна:
-Азотсъдържащи вещества, представени от: алкалоиди, като никотин, общ азот, белтъчни вещества, нитрати и амоняк;
-Въглехидрати – редуциращи захари, общи редуциращи захари, редуциращи субстанции;
-Хлориди
Определянето на тези вещества се състои в приготвянето на воден или 5-процентов разтвор на оцетна киселина от тютюнев прах и неговото анализиране чрез автоанализатора.
За всеки отделен показател се използват различни реактиви, които реагирайки с тютюневия разтвор образуват цветно съединение, което се колориметрира при определена дължина на вълната.
При определяне съдържанието на общ азот и белтъци е необходимо първоначално изгаряне на тютюна по метода на Келдал и последващо определяне на компонентите чрез автоанализатора, обясни за Медийна група „Добруджа” ръководителят на лабораторния комплекс гл.ас.д-р Маргарита Дочева.
Мирослав Балчев
Тук се извършват анализи на съдържанието на никотин, захари и хлор в тютюна. В тютюневия дим на цигарите се изследва съдържанието на контролираните компоненти – катран, никотин и СО.
В научно-изследователските лаборатории на Института по тютюна се определят още показатели, като общ азот, белтъци, амоняк, нитрати, минерално съдържание и пясък, които дават обективна оценка на качеството на тютюна. През тази година е адаптиран и метод за определяне на глицерол в тютюн. Разработен е и метод за определяне съдържанието на полифеноли в тютюн.
При анализа на тютюневия дим изследванията са насочени към разработване на методи за определяне на карбонилни вещества в газовата фаза на тютюневия дим. Тези вещества са с доказано вредно въздействие върху човешкото здраве. В лабораторията се определя и съдържанието на ацеталдехид, формлдехид, акролеин, ацетон, пропионалдехид и 5-хидроксиметил фурфурал в тютюневия дим. Разработва се и метод за определяне на кротоналдехид в дима.
Лабораторията на института разполага и с машина за пушене и газов хроматограф, които изцяло отговарят на световните изисквания за анализ на тютюнев дим. Използват се при извършване на анализ на контролираните компоненти в тютюневия дим – катран, никотин и СО. Процесът на изследване на тютюневия дим се състои в два етапа – пропушване на цигарите и събиране на суровия кондензат, екстрахиране на кондензата и газ-хроматографско изследване на съдържанието на никотин в кондензата на тютюневия дим. Процесът на пушене се извършва на 20-канална ротационна машина за пушене и е напълно автоматизиран. На тази пушална машина могат да се пушат цигари в три режима – стандартен и два интензивни /Масачузетски и Канадски/. При стандартния режим на пушене обемът на всмукване е 35 мл., продължителност на всмукване – 2 секунди, брой всмуквания на минута – 1 брой. При интензивните режими имаме завишаване на обема на всмукване на 45 и 55 мл., съответно и брой всмуквания на минута – 2 броя. Доказано е, че тези два метода се доближават до маниера на пушене на хората в световен мащаб.
След приключване на процеса на пушене събраният суров кондензат се екстрахира с изопропанол и се подлага на анализ с газова хромагорафия за определяне съдържанието на никотин.
Основното техническо средство, което се използва при анализ на веществата в тютюна, е Автоматичният анализатор в поток. Закупен е в началото на 2019 г. и се състои от инжектор, перисталтична помпа, която засмуква едновременно реактивите и тютюневия екстракт, основен модул, в който протичат цветните реакции и детектор.
Чрез автоанализатора се определя съдържанието на основните групи вещества в тютюна:
-Азотсъдържащи вещества, представени от: алкалоиди, като никотин, общ азот, белтъчни вещества, нитрати и амоняк;
-Въглехидрати – редуциращи захари, общи редуциращи захари, редуциращи субстанции;
-Хлориди
Определянето на тези вещества се състои в приготвянето на воден или 5-процентов разтвор на оцетна киселина от тютюнев прах и неговото анализиране чрез автоанализатора.
За всеки отделен показател се използват различни реактиви, които реагирайки с тютюневия разтвор образуват цветно съединение, което се колориметрира при определена дължина на вълната.
При определяне съдържанието на общ азот и белтъци е необходимо първоначално изгаряне на тютюна по метода на Келдал и последващо определяне на компонентите чрез автоанализатора, обясни за Медийна група „Добруджа” ръководителят на лабораторния комплекс гл.ас.д-р Маргарита Дочева.
Мирослав Балчев
Коментирайте
1 USD = 1.82447 BGN
1 GBP = 2.28285 BGN
1 CHF = 1.99738 BGN
