Най-лютите чушки в света се предлагат на фермерския пазар в Добрич (ВИДЕО)

Произвеждаме най-лютите чушки в цял свят, заяви в интервю за медийна група „Добруджа“ Стоян Костадинов, който днес за първи път участва на фермерския пазар в Добрич. Семейството му се занимава в село Страшимирово, област Варна, с отглеждането на много и разнообразни чушки, както и с производство от тях на туршии, пюрета, сладко и дори мед с чили.

На щанда им днес добричлии можеха да открият чушки, чиято степен на лютивост достига около 2 200 000 сковила – стойности, равносилни на световния рекорд.

Наскоро във фермата в Страшимирово са гостували мексиканци, които се обучават в университет за готвачи, които са останали много впечатлени и подлютени дори за своите стандарти. Посещения е имало още от цели групи любители на пикантното от САЩ, Англия и Русия.

„В България климатът не е много благоприятен и отглеждането на люти чушки изисква усилия“, обясни Стоян Костадинов.

Според него българинът обича по-лютата кухня и лютата чушка е традиционна за нашата трапеза.

„Сладкото от люти чушки има едновременно сладък, солен и лют вкус, което е модерно сега. То е много добра комбинация със сирена или морски продукти. Има търсене и от ресторанти, най-вече рибни“, обясни Стоян Костадинов какво представлява най-атрактивният продукт в асортимента им.

Репортаж на Димитър Узунов и Петър Петров

Коментирайте