Над 2000 проверки са извършени по Черноморието, като 40 от тях са били в детски лагери. Затворени са повече от 30 обекта, от които шест производствени предприятия, а останалите са обекти за търговия на дребно. Съставени са над 120 акта за нарушения и са издадени повече от 900 предписания. Това съобщи директорът на дирекция „Контрол на храните“ в Българската агенция по безопасност на храните д-р Кремена Стоева в ефира на „Събуди се“.
Основните нарушения са свързани с етикетирането на храните – липса на информация за срока на годност и на маркировка за проследяване, както и съхраняване на продуктите при неподходящи температури.
Сред затворените обекти е кухненският блок на хотел в Равда, където от БАБХ са установили сериозни несъответствия с изискванията за безопасност на храните. Обектът все още не е възобновил дейността си. Затворени обекти има в областите Бургас, Варна и Добрич.
„Хората трябва да пазаруват от регламентираните търговски обекти, които са регистрирани и са в системата на контрол. Аз не бих се притеснила за качеството, което имат храните в такива търговски обекти“, посочи Стоева.
По думите ѝ се проверяват и търговците по морето, които продават сладолед, гевреци, царевица и други храни. Част от тях са регистрирани, но гражданите трябва да следят дали продуктите са покрити и поставени в кутии, както и да спазват лична хигиена при хранене на плажа.
Във връзка с откритите в склад край Подгумер 19 тона пилешко месо и 16 тона масло Стоева обясни, че според етикета месото е било предназначено за храна за животни. Цялото количество остава в обекта и не е разпространено.
Маслото е годно за човешка консумация. В склада са постъпили общо 21 тона, като около четири тона са достигнали до пазара. Установени са търговците, които са го закупили, взети са проби и се очакват резултатите. На този етап няма данни маслото да крие риск. То е в срок на годност и има информация за проследяване на производителя и търговците.
Кристиян Иванов
.gif)
Основните нарушения са свързани с етикетирането на храните – липса на информация за срока на годност и на маркировка за проследяване, както и съхраняване на продуктите при неподходящи температури.
Сред затворените обекти е кухненският блок на хотел в Равда, където от БАБХ са установили сериозни несъответствия с изискванията за безопасност на храните. Обектът все още не е възобновил дейността си. Затворени обекти има в областите Бургас, Варна и Добрич.
„Хората трябва да пазаруват от регламентираните търговски обекти, които са регистрирани и са в системата на контрол. Аз не бих се притеснила за качеството, което имат храните в такива търговски обекти“, посочи Стоева.
По думите ѝ се проверяват и търговците по морето, които продават сладолед, гевреци, царевица и други храни. Част от тях са регистрирани, но гражданите трябва да следят дали продуктите са покрити и поставени в кутии, както и да спазват лична хигиена при хранене на плажа.
Във връзка с откритите в склад край Подгумер 19 тона пилешко месо и 16 тона масло Стоева обясни, че според етикета месото е било предназначено за храна за животни. Цялото количество остава в обекта и не е разпространено.
Маслото е годно за човешка консумация. В склада са постъпили общо 21 тона, като около четири тона са достигнали до пазара. Установени са търговците, които са го закупили, взети са проби и се очакват резултатите. На този етап няма данни маслото да крие риск. То е в срок на годност и има информация за проследяване на производителя и търговците.
Кристиян Иванов
Източник:Nova.bg
Коментирайте
