БАБХ: Над 100 тона пилешко месо със салмонела е достигнало до българския пазар

Най-малко 100 тона пилешко месо със салмонела от Полша са стигнали до българския пазар, казаха от Агенцията по храните за БНР. Част от месото е иззето, засега няма данни за заболели от салмонелоза потребители.
"По отношение полското месо със салмонела нотификациите не са една или две. В България като засегната страна вече сме получили 16 такива нотификации", казва доктор Кремена Стоева от Агенцията по храните.
Тя отказва да каже кога е дошло първото предупреждение от Европейската система за бързо реагиране.
"Но към всяка влязла нотификация Агенцията е предприела съответните мерки".
Въпреки мерките, огромно количество полско пилешко месо със салмонела е стигнало до България. Д-р Стоева не е готова да говори за конкретни количества. Коментираме медийни твърдения:
"Най-малко сто тона през една фирма, която е излязла в медиите, аз не мога да кажа, е изтъргувала на българския пазар."

Салмонелата не е устойчива на високи температури и, ако месото е топлинно обработено, риск от зараза няма, казва експертът./БГНЕС

Коментирайте