Да запечатаме кризата в буркани (ВИДЕО)

Кризата не може да се запечата в буркани, категорични са купувачите на Кооперативния пазар в Добрич. Сряда не е пазарен ден, но току що взели пенсиите, възрастните хора се тълпят пред сергиите. На екипа ни пазарът се вижда пълен, но за търговците не е достатъчен потокът. Всички се заричат, че няма да правят повече буркани от обикновено. Хит на есенния пазар са чушките. Пукат ги и ги нареждат в бурканчета с оцет и олио. Някои са нарамили по 3-4 торби. Цените на чушлетата са според сорта: рибки  - три лева, обикновени за 2.50 и поувехнали - за 2 лева. Пазарът е пълен с домати от 50 стотинки до 3.50 лева. Оранжерийните са по-скъпи от градинските, обяснява ни жена, която от 20 години е на пазара. Тя е от тези, които ще си направят и гювеч в буркани и ще сложат всякакъв зеленчук. Пиперът също е понесъл най-различни цени. Има върхари за по 80ст. до левче и по-големи капии - до 2 лв. Камбите все още държат цени от 1.50 до 2 лв. Карфиолът ,който обикновено е скъп ,тази година тръгва от 2.50-3 лв. и според качеството стига до 4 лв. Морковите, които също можем да прибавим към царската туршия, също имат различни цени, според големината и качеството от 50 ст. до 1.50 лева. Производителите от пазара твърдят, че реколтата им е по-слаба тази година, но и цените са по-надолу. Не са ги вдигнали, напротив, за да купуват хората прясна продукция, гледат да ги продадат на поносими цени. По-младите хора подготвят продукция за фризера, не им се занимава много с буркани.
Опашка се е образувала и за сини сливи по левче. Възрастните хора си правят сладко от този плод. Готови са  да оставят коронавирусните надбавки от по 50 лева на пазара.

Репортаж на Севдалина Сарандева и Стефан Калев

Коментирайте