Димитър Белоречков: Има вероятност от внос на стари яйца преди Великден

Количеството яйца, които се произвеждат у нас, може  да задоволи потребителските  ни нужди  не само за Великден, но и за времето през цялата година. Ежегодната консумация на яйца за празничния ден е  30 милиона броя. Това каза за радио „Добруджа” Димитър Белоречков, който е председател на Съюза на птицевъдите в България. Средното потребление на яйца, от страна на семействата за Великден, е около 30 броя. Произведеното промишлено количество през миналата година е 100 милиона яйца, като на глава от населението се пада около 150 броя. „Тук трябва да отбележим , че през миналата година у нас бяха унищожени много птици. Причината за това е заболяването птичи грип, което оказа своето негативно влияние върху годишното производство. Най-засегнат от него бе района на Добричка област, а тази година и в пловдивско”, коментира  Белоречков.
Средно дневното производство на яйца е 4,5 милиона броя. Потребителите могат да бъдат сигурни, че за празника ще консумират пресен продукт, допълни птицевъдът. Трайността на яйцата, при съхранение на температура от 18 градуса, е 28 дни.
В този период  от годината много български производители задоволяват нуждите  и на  пазарите в Румъния и Гърция, но това няма да се отрази на българския пазар, уверява още Димитър Белоречков.
Цената на яйцата, които се предлагат в големите търговски вериги, е предварително договорена с производителите, но те не могат да влияят на надценката, която поставя отделният търговски обект. Тя се влияе от търсенето и предлагането, уточнява  още птицевъдът.
Той изразява опасения, че през следващата седмица, на пазара у нас, може да се появи и внос на яйца и той ще дойде от страните, които тази седмица отбелязват католическия Великден. Тези яйца определено ще бъдат по-стари или на границата на изтичане на срока им на годност, предупреждава Белоречков, за това е добре потребителите да търсят яйца, които са българско производство.

Коментирайте