Роденият в Добрич проф. Климент Найденов получи максималните 80 точки за своята вечеря в днешния епизод на кулинарното предаване „Черешката на тортата“ по Нова ТВ. Всички участници останаха впечатлени както от подготвеното меню, така и от атмосферата в дома на домакина и му присъдиха по 20 точки.
Подходът на проф. Найденов към вечерята бе академичен и респектиращ. Той посрещна своите гости в уютния си дом, а темата на кулинарното пътешествие бе вдъхновена от новозеландската кухня.
Менюто включваше амюз-буш от маринована сьомга, традиционна новозеландска салата „Кумара“, поднесена със совиньон блан, опушени пипала от гигантски калмар, сорбе от киви, бавно печено агнешко (от Добруджа) с пюре от грах, придружено от пино ноар, а за десерт домакинът сервира торта „Павлова“ със сезонни плодове и кайсиева ракия.
Проф. Климент Найденов е декан на Геолого-географския факултет на Софийския университет „Св. Климент Охридски“. Роден е в Добрич, където завършва Езикова гимназия „Гео Милев“, преди да поеме по своя академичен път.
Подходът на проф. Найденов към вечерята бе академичен и респектиращ. Той посрещна своите гости в уютния си дом, а темата на кулинарното пътешествие бе вдъхновена от новозеландската кухня.
Менюто включваше амюз-буш от маринована сьомга, традиционна новозеландска салата „Кумара“, поднесена със совиньон блан, опушени пипала от гигантски калмар, сорбе от киви, бавно печено агнешко (от Добруджа) с пюре от грах, придружено от пино ноар, а за десерт домакинът сервира торта „Павлова“ със сезонни плодове и кайсиева ракия.
Проф. Климент Найденов е декан на Геолого-географския факултет на Софийския университет „Св. Климент Охридски“. Роден е в Добрич, където завършва Езикова гимназия „Гео Милев“, преди да поеме по своя академичен път.
Снимка:фейсбук страница на Черешката на тората
Коментирайте
1 USD = BGN
1 GBP = BGN
1 CHF = BGN
