Елена и Владислав Дюзеви са родом от Добрич, но от 2012 година живеят в Германия, в град Нордхаузен. На 6 март двамата ще бъдат герои в кулинарното предаване „Кошмари в кухнята“ на шеф Иван Манчев.
„В петък не пропускайте нашето участие в „Кошмари в кухнята“! Очаква ви епизод, изпълнен с истински емоции, напрежение, предизвикателства и много откровени моменти. Ще видите нашата кухня такава, каквато е – с всички трудности, усилия и огромното ни желание да се развиваме и да ставаме по-добри. Това не е просто участие, а важна стъпка за нас. Ще има критика, ще има изненади, ще има и моменти, които няма да забравим никога“, написа Ели Дюзева в социалните мрежи.
От медийна група „Добруджа“ потърсихме семейството, за да разберем какво ги е накарало да потърсят помощта на шеф Манчев и какви са резултатите след участието им в предаването.
Семейството заминава за Германия с надеждата за по-добър живот. В малкия град Нортхаузен те отварят свое заведение – малко „айс кафе“, в което предлагат сладолед, кафе, пици, гофрети и палачинки. В началото работата върви добре и клиентите са много.
С времето обаче се появяват трудности. След пандемията от COVID-19 клиентите намаляват, а намирането на персонал става почти невъзможно. От дванадесет служители в заведението остават едва четирима–петима. Семейството усеща, че бизнесът им има нужда от промяна и решава да потърси помощ от специалист.
След години опити и изпратени писма те успяват да се свържат с шеф Иван Манчев и да участват в предаването „Кошмари в кухнята“. Снимките са проведени през май, а епизодът обещава много емоции – критика, сълзи, но и надежда за ново начало.
С помощта на екипа на предаването семейството прави сериозни промени – обновява менюто, подобрява организацията на работа и, както сами признават, започват да работят като истински екип. Постепенно клиентите отново започват да се връщат, а атмосферата в заведението става по-позитивна.
Въпреки трудностите Дюзеви не се отказват от мечтата си. Макар понякога да мислят за връщане в България, засега остават в Германия и се надяват с направените промени бизнесът им да продължи да се развива. Най-голямата им надежда е подкрепата на хората и един по-щастлив край за тяхното семейно заведение.
Интервю на Севдалина Сарандева и Преслав Димитров
.gif)
„В петък не пропускайте нашето участие в „Кошмари в кухнята“! Очаква ви епизод, изпълнен с истински емоции, напрежение, предизвикателства и много откровени моменти. Ще видите нашата кухня такава, каквато е – с всички трудности, усилия и огромното ни желание да се развиваме и да ставаме по-добри. Това не е просто участие, а важна стъпка за нас. Ще има критика, ще има изненади, ще има и моменти, които няма да забравим никога“, написа Ели Дюзева в социалните мрежи.
От медийна група „Добруджа“ потърсихме семейството, за да разберем какво ги е накарало да потърсят помощта на шеф Манчев и какви са резултатите след участието им в предаването.
Семейството заминава за Германия с надеждата за по-добър живот. В малкия град Нортхаузен те отварят свое заведение – малко „айс кафе“, в което предлагат сладолед, кафе, пици, гофрети и палачинки. В началото работата върви добре и клиентите са много.
С времето обаче се появяват трудности. След пандемията от COVID-19 клиентите намаляват, а намирането на персонал става почти невъзможно. От дванадесет служители в заведението остават едва четирима–петима. Семейството усеща, че бизнесът им има нужда от промяна и решава да потърси помощ от специалист.
След години опити и изпратени писма те успяват да се свържат с шеф Иван Манчев и да участват в предаването „Кошмари в кухнята“. Снимките са проведени през май, а епизодът обещава много емоции – критика, сълзи, но и надежда за ново начало.
С помощта на екипа на предаването семейството прави сериозни промени – обновява менюто, подобрява организацията на работа и, както сами признават, започват да работят като истински екип. Постепенно клиентите отново започват да се връщат, а атмосферата в заведението става по-позитивна.
Въпреки трудностите Дюзеви не се отказват от мечтата си. Макар понякога да мислят за връщане в България, засега остават в Германия и се надяват с направените промени бизнесът им да продължи да се развива. Най-голямата им надежда е подкрепата на хората и един по-щастлив край за тяхното семейно заведение.
Интервю на Севдалина Сарандева и Преслав Димитров
Коментирайте
.gif)
1 USD = BGN
1 GBP = BGN
1 CHF = BGN
