Фирма „Агролес продукт“ ООД от Варна е един от новите участници на борсата за семена и посадъчен материал в Добрич. Тя се занимава с преработка и продажба на трюфели. На щанда на фирмата в зала „Добротица“ се предлагат фиданки с трюфели – дъб, липа, габър, бор и леска.
Трюфелът е подземна гъба, която расте в симбиоза с корените на дърветата, обясни Георги Георгиев – собственик и управител на „Агролес продукт“. В Италия и Франция, поради голямото търсене и недобросъвестното събиране, находищата са унищожени и се прилага именно такова отглеждане.
На декар се засаждат около 60 фиданки. 5 години след това, започва да се събира добив. Той зависи от терена и валежите, като варира от 200 грама до 6 килограма от дърво. Изкупната цена на килограм от 2 години не е падала под 200 лв., като в края на миналата година цената на черния трюфел достигна 1000 лв., отбеляза Георги Георгиев.
В последните 5 години България е най-големият износител на трюфели в Европа. Това се дължи на добрите метеорологични условия и на плодородната почва, обясни Георги Георгиев. В цялата страна има трюфели, но в Североизточна България се развиват изключително добре и във всяка гора в района на Добрич има трюфели в естествения им вид, отбеляза той.
Фирмата има 60-декарова плантация с трюфели между Балчик и Оброчище, на която от 2 години се предлага и нова и атрактивна форма на туризъм - лов на трюфели с кучета в гората, който започва и завършва с дегустация.
Репортаж на Димитър Узунов и Преслав Димитров
Трюфелът е подземна гъба, която расте в симбиоза с корените на дърветата, обясни Георги Георгиев – собственик и управител на „Агролес продукт“. В Италия и Франция, поради голямото търсене и недобросъвестното събиране, находищата са унищожени и се прилага именно такова отглеждане.
На декар се засаждат около 60 фиданки. 5 години след това, започва да се събира добив. Той зависи от терена и валежите, като варира от 200 грама до 6 килограма от дърво. Изкупната цена на килограм от 2 години не е падала под 200 лв., като в края на миналата година цената на черния трюфел достигна 1000 лв., отбеляза Георги Георгиев.
В последните 5 години България е най-големият износител на трюфели в Европа. Това се дължи на добрите метеорологични условия и на плодородната почва, обясни Георги Георгиев. В цялата страна има трюфели, но в Североизточна България се развиват изключително добре и във всяка гора в района на Добрич има трюфели в естествения им вид, отбеляза той.
Фирмата има 60-декарова плантация с трюфели между Балчик и Оброчище, на която от 2 години се предлага и нова и атрактивна форма на туризъм - лов на трюфели с кучета в гората, който започва и завършва с дегустация.
Репортаж на Димитър Узунов и Преслав Димитров
Коментирайте
.jpg)
1 USD = BGN
1 GBP = BGN
1 CHF = BGN
