Изхвърляме 10 хил. тона храна около празници като Великден

29.04.2019 г. 13:28:43 ч.
/
Изхвърляме 10 хил. тона храна около празници като Великден
10 000 тона - толкова е храната, която изхвърляме след дълги празници като Великден. Според хранителната банка в празничните периоди разхищаваме поне с 30% повече храни. Неупотребена храна, освен в домакинствата, има в индустриалното производство. В една компания за доставки на храни всеки ден остават около 100-150 порции храна. Там са намерили решение на въпроса, като даряват излишното, разказва bTV.
За домакинствата обаче непотребната храна автоматично означава отпадък. "За да си сигурен, че храната ще бъде достатъчна, трябва да остане", казва собственикът на една от фирмите за доставки на храна. А това, което е в повече, дарява на бездомни – преди краткият срок на годност да изтече. "Грехота е да се хвърля храна, по-добре е да се намери някой гладен. Всъщност, хората не огладняват само на празници, нуждаещите са целогодишно", казва Станислав Атанасов, собственик на компания за кетъринг. С посредничеството на Българската хранителна банка, дарената храна стига до нуждаещите се.
Когато обаче храната е в повече за домакинствата – тя автоматично отива на боклука.
Оказва се, че най-прекият път на храната до боклука са промоциите – тогава често купуваме излишно големи количества заради цената. "Смислен ресурс, който не е само храната, която изхвърляме, а и трудът, водата и отрицателният ефект върху природата", допълва Цанка Миланова. Така експертите изчисляват, че ако изхвърлим само 1 кг ябълки, разхищаваме 700 лв. вода, труд и генерираме въглероден диоксид при гниенето им. Всяка година в Европейския съюз се изхвърлят около 88 млн. тона храни. Затова съветът е да пазаруваме разумно и да не се презапасяваме поне за следващите празници, които са само след седмица.


 
Източник:actualno.com

Коментирайте
Подобни новини
Scope Ratings повиши дългосрочния кредитен рейтинг на България
Scope Ratings повиши дългосрочния кредитен рейтинг на България
КНСБ: От няколко тримесечия в България имаме най-високи цени на млечните изделия в ЕС
КНСБ: От няколко тримесечия в България имаме най-високи цени на млечните изделия в ЕС
Съдът реши: Благомир Коцев остава в ареста с най-тежката мярка
Съдът реши: Благомир Коцев остава в ареста с най-тежката мярка
Президентът: Турция е готова да предложи по-добри условия за "Боташ", трябва политическа воля у нас
Президентът: Турция е готова да предложи по-добри условия за "Боташ", трябва политическа воля у нас



Яндекс.Метрика