Как да изпържим вкусни пилешки бутчета

Пилешкото месо е достъпен и вкусен хранителен продукт, така че ястията с пиле са широко разпространени в готвенето на много народи. Ястията с пиле се приготвят относително бързо, те се получават сочни, вкусни и апетитни. За готвене използваме крила, пилешки бутчета, бутчета или цяло пиле.
Пърженото пилешко месо е много вкусно, а изпържените в тиган пилешки бутчета са лесни и бързи за приготвяне. Не забравяйте да ги измиете и почистите добре преди пържене и след това да ги подсушите с хартиени кърпи или салфетки.
Важна роля играе маринатата, в която ще мариновате пилешките бутчета. Но дори и най-простата марината от пипер, сол и други подправки е в състояние да доведе до отлични резултати. Пилешките бутчета обаче следва да се пържат само в много загрято олио. Времето за приготвяне е приблизително 20 минути. Не слагайте обаче на тигана капак, докато пържите. Сервирайте готовите пилешки бутчета със зеленчукова салата, ориз или картофи.

Рецепта за вкусни пържени пилешки бутчета - начин на приготвяне 
За приготвянето на това вкусно ястие ще се необходими 800 г пилешки бутчета, сол - 1 ч. л., смлян сладък червен пипер - 0,5 ч. л., слънчогледово олио - 6 с.л., смлян черен пипер - 0,5 ч. л., тиган, гевгир, лъжица, салфетки.

Първо почистете бутчетата от останалите по тях части от пера и ги измийте под течаща вода.
Подсушете с кухненска хартия или ги оставете да изсъхнат по естествен път.
Натрийте ги със сол, черен пипер и червен пипер. Оставете ги така да си починат за около 30 - 40  минути.
Слънчогледовото масло трябва да се загрее много добре в тигана. След това може да намалите топлината и да сложите бутчетата за пържене. Пържете ги непокрити, докато не придобият златисто-кафяв цвят, което обикновено отнема около 10-12 минути. Обърнете бутчетата и запържете за около 8-10 минути до златисто кафяво и от другата им страна. Пържените пилешки бутчета са готови, може да слагате покривката и да сервирате.

Източник: https://lesnirecepti.bg/

Коментирайте