Консумацията на салами и кремвирши/наденички може да усили симптомите на астма, се казва в изследване, публикувано в списанието Thorax, съобщи BBC. В саламите, кремвиршите и в шунката се съдържа консервантът нитрит, който е вреден за дихателните пътища. Употребата на над четири порции преработено месо в седмицата, според учените, усложнява симпомите на астма, - тежко дишане, стягане в гърдите и задух.
За една порция учените смятат две парчета шунка или салам или един кремвирш. За седмица може да се стигне до четири наденички.
Изследването е обхванало близо 1000 французи. Според учените консервантът нитрит, който се използва при правенето на различни видове наденички, салам и шунка, влошава състоянието на дихателните пътища.
Британски експерти в областта на астмата обаче посочват, че няма доказана връзка между преработените меса и влошаването на симптомите на болестта. Те съветват хората да не се тревожат за конкретен вид храна, а вместо това да се концентрират върху здравословното хранене като цяло.
.gif)
За една порция учените смятат две парчета шунка или салам или един кремвирш. За седмица може да се стигне до четири наденички.
Изследването е обхванало близо 1000 французи. Според учените консервантът нитрит, който се използва при правенето на различни видове наденички, салам и шунка, влошава състоянието на дихателните пътища.
Британски експерти в областта на астмата обаче посочват, че няма доказана връзка между преработените меса и влошаването на симптомите на болестта. Те съветват хората да не се тревожат за конкретен вид храна, а вместо това да се концентрират върху здравословното хранене като цяло.
Снимка:webnews.bg
Източник:News.bg
Коментирайте
.gif)
1 USD = BGN
1 GBP = BGN
1 CHF = BGN
