Макрон иска багетата в списъка на културното наследство на ЮНЕСКО

Според френският президент Еманюел Макрон френската багета трябва да бъде включена в списъка на нематериалното културно наследство на ЮНЕСКО, съобщава BBC.
Цял свят ни завижда за багетата, заяви Макрон в подкрепа на национална асоциация на хлебопроизводителите, която популяризира кандидатурата.Хлебопроизводителите са вдъхновени от успеха на италианската неаполитанска пица, която миналата година бе защитена и от ООН.
Списъкът на ЮНЕСКО цели да запази традициите от глобализацията. Комитетът за опазване на нематериалното културно наследство заседава всяка година, за да оценява номинациите от целия свят.
Хлебарите казват, че не само името и формата, а рецептата и съставките са тези, които трябва да бъдат записани.
"Превъзходството и експертните знания трябва да бъдат запазени и затова трябва да бъде включено в списъка на наследствата", заяви президентът Макрон пред френското радио, след като в петък посрещна група майстори пекари в Елисейския дворец. Производителите на хлебни изделия изразиха загриженост относно масово произвежданите имитации.

Коментирайте