Община Крушари организира първия по рода си фестивал „Пролетници за сита зима“.
Събитието, посветено на пролетните земеделски култури, ще се проведе на 17-ти септември от 10 часа в парка на с. Крушари.
Пред гостите на фестивала, самодейци ще пресъздадат обичая „Беленка“, ще демонстрират приготвянето на мамалига, най-често слаганата храна на софрата в онези времена.
Фестивалното събитие ще даде възможност за различните етноси от нашите села да приготвят на място най-характерните за техния бит ястия в духа на празника – царевични пити, хляб, приготвен от жив квас, турска халва от печено брашно.
Специално на място ще бъде приготвено ашуре по автентична рецепта. В него домакините ще вложат пшеница, царевица, нахут, сушена бакла, орехи, всякакви сухи плодове, стафиди. Легендата за този десерт е много стара и ще бъде разказана на празника.
Едновременно с кулинарните умения, ще бъдат демонстрирани и забравени техники за изплитане на домакински изделия от царевична шума. Участниците във фестивала ще имат възможност да се научат и на други стари техники – плетене на пана върху дървена рамка, изработване на вещи и украси за дома с техника за връзване на възли.
За децата са подготвени люлки, пързалки, катерушки, игри с тикви и кратуни.
Цялото събитие ще бъде съпроводено с музикална програма, подготвена от самодейните състави от община Крушари. Те ще се включат с български, турски и ромски фолклор.
Специални гости на събитието ще са децата от Детски фолклорен танцов ансамбъл „Калинка Вълчева“ – гр. Тервел и народната певица Мариана Георгиева.
Събитието, посветено на пролетните земеделски култури, ще се проведе на 17-ти септември от 10 часа в парка на с. Крушари.
Пред гостите на фестивала, самодейци ще пресъздадат обичая „Беленка“, ще демонстрират приготвянето на мамалига, най-често слаганата храна на софрата в онези времена.
Фестивалното събитие ще даде възможност за различните етноси от нашите села да приготвят на място най-характерните за техния бит ястия в духа на празника – царевични пити, хляб, приготвен от жив квас, турска халва от печено брашно.
Специално на място ще бъде приготвено ашуре по автентична рецепта. В него домакините ще вложат пшеница, царевица, нахут, сушена бакла, орехи, всякакви сухи плодове, стафиди. Легендата за този десерт е много стара и ще бъде разказана на празника.
Едновременно с кулинарните умения, ще бъдат демонстрирани и забравени техники за изплитане на домакински изделия от царевична шума. Участниците във фестивала ще имат възможност да се научат и на други стари техники – плетене на пана върху дървена рамка, изработване на вещи и украси за дома с техника за връзване на възли.
За децата са подготвени люлки, пързалки, катерушки, игри с тикви и кратуни.
Цялото събитие ще бъде съпроводено с музикална програма, подготвена от самодейните състави от община Крушари. Те ще се включат с български, турски и ромски фолклор.
Специални гости на събитието ще са децата от Детски фолклорен танцов ансамбъл „Калинка Вълчева“ – гр. Тервел и народната певица Мариана Георгиева.
Коментирайте
