Регламентът за участие в Шестнадесетия кулинарен конкурс „Празник на гърнетата – Кулинарната академия на Добруджа“ 2026 вече е публикуван на интернет страницата на Община Крушари.
Тазгодишното издание на празника ще се проведе на 20 юни от 9:30 часа в село Крушари и отново ще има конкурсен характер. В него могат да се включат неограничен брой участници с автентични добруджански рецепти за чорби, печива, варива, салати, сладкиши, пити, погачи, баници и други традиционни ястия.
Участниците сами избират какво да представят – супи, тестени изделия, постни или месни ястия, като задължително условие е храната да бъде поднесена в традиционни съдове като глинено гърне, керамичен съд, чугунен тиган, сач, чувен или тавичка. Не се допуска използването на пластмасови съдове, бутилки и опаковки.
Няма ограничение за броя на ястията, с които може да участва един човек или група, включително читалищни състави.
Журито ще оценява кулинарните предложения в няколко категории: супи и чорби, разядки, мезета и салати, постни и месни ястия, питки, погачи и хляб, баници, милини и кавърми, сладкиши, торти и баклави, както и домашни вина, ракии и ликьори. Най-добрите участници ще получат предметни награди и грамоти, а награждаването е предвидено за 12:30 часа.
Акцент в програмата тази година ще бъде демонстрацията на разточване на добруджанска кавърма (милина), която ще се проведе пред публиката. Желаещите да покажат уменията си могат да се запишат на телефон 05771/2024. Необходимите продукти и консумативи за демонстрацията ще бъдат осигурени от организаторите.
През целия ден за доброто настроение на гостите ще се грижи разнообразна музикална програма.
.gif)
Тазгодишното издание на празника ще се проведе на 20 юни от 9:30 часа в село Крушари и отново ще има конкурсен характер. В него могат да се включат неограничен брой участници с автентични добруджански рецепти за чорби, печива, варива, салати, сладкиши, пити, погачи, баници и други традиционни ястия.
Участниците сами избират какво да представят – супи, тестени изделия, постни или месни ястия, като задължително условие е храната да бъде поднесена в традиционни съдове като глинено гърне, керамичен съд, чугунен тиган, сач, чувен или тавичка. Не се допуска използването на пластмасови съдове, бутилки и опаковки.
Няма ограничение за броя на ястията, с които може да участва един човек или група, включително читалищни състави.
Журито ще оценява кулинарните предложения в няколко категории: супи и чорби, разядки, мезета и салати, постни и месни ястия, питки, погачи и хляб, баници, милини и кавърми, сладкиши, торти и баклави, както и домашни вина, ракии и ликьори. Най-добрите участници ще получат предметни награди и грамоти, а награждаването е предвидено за 12:30 часа.
Акцент в програмата тази година ще бъде демонстрацията на разточване на добруджанска кавърма (милина), която ще се проведе пред публиката. Желаещите да покажат уменията си могат да се запишат на телефон 05771/2024. Необходимите продукти и консумативи за демонстрацията ще бъдат осигурени от организаторите.
През целия ден за доброто настроение на гостите ще се грижи разнообразна музикална програма.
Източник:Община Крушари
Коментирайте
