Пчелар: Около 80% от добития мед не е реализиран

Трудно е началото на  пчеларската година. Топлата зима усложнява проблемите на производителите на мед и пчелни продукти, които по принцип не са малко. Безснежните месеци са довели до 20% смъртност при пчелите. Това каза за радио „Добруджа”, пчеларят Валентин Атанасов, който е и собственик на преработвателно предприятие. „Надявам се пролетта да бъде по-благосклонна  към нас, за да се възобновят загубите, причинени от високите температури през зимните месеци”, каза той.
Около 80% от добития  мед, през миналата година, застоява. „ Министър Танева заяви, че страната ни е на шесто място по износ на пчелен мед. Отчетен е износ на 12 000 тона мед, а нашият добив е около 9 000 тона. Това означава, че медът, който е изнесен, не е български”. Мнението  на пчеларя е, че е  крайно време за вземане на крути мерки по отношение гарантирането на качеството на българския мед.  Всяко изнесено количество мед трябва да носи етикет, който да дава информация, къде е произведен продуктът.  
Продължават и опитите на пчеларите за обединение. 17 са съюзите, които към днешна дата обединяват хората от бранша. „Това обединение трябва най-после да се случи. Видно е, че природата е срещу нас и ако ние не направим  нещо, то секторът трудно ще оцелее. Все повече млади хора се отказват от пчеларството, защото няма икономически ефект от този бизнес”, е мнението на Валентин Атанасов. Украйна и Китай са страните който заливат българския пазар с пчелна продукция.  Медът,  който идва от азиатската страна, е с много ниско качество и практиката да бъде смесван с български и изнасян като такъв, също е честа.  Производителят на мед изразява притеснение от нов удар по бранша, а именно заливането на Европа с мед от Аржентина и други страни на Южна Америка. Причината за това са плановете на ЕС  за подписване на споразумение  с МЕРКОСУР за търговия с храни. По думите му латиноамериканският мед ще блокира  много пазари за българските производители, защото няма да издържи на конкуренцията на ниските цени .
На 10 февруари, когато Православната църква чества паметта на св. Свещеномъченик Харалампий и света мъченица Валентина, пчеларите отбелязват своя празник. Св. Харалампий се счита за покровител на пчеларите. Според преданието той е открил целебните свойства на меда. 10-ти февруари е единственият ден в годината, в който църквата освещава мед, който се приема  за специален, не се ползва ежедневно, а единствено  с лечебна цел.
 

Коментирайте