Студената пролет създаде трудности, но надеждите са за добра слънчогледова паша. Това заяви за радио „Добруджа“ опитният пчелар Галин Георгиев. На 8 юли православната църква почита свети великомъченик Прокопий, известен в народните представи като Прокопий Пчелар – покровител на пчеларите и пчелите. По повод празника производителят коментира особеностите и предизвикателствата на професията.
Георгиев се занимава с пчеларство от 18 години. По думите му занаятът не е наследен. Захваща се с начинанието по необходимост, след като търси начин да осигури качествени продукти, с които да подобри имунитета на своя син.
Той обясни, че пчелите не са агресивни, ако човек не ги безпокои, а работата с тях изисква спокойствие и търпение. Според него именно спокойното поведение е едно от най-важните качества на добрия пчелар.
Георгиев заяви, че летният празник на пчеларите преминава без големи чествания, тъй като това е период на активна работа. Тогава те развиват семействата, подготвят ги за паша и прибират продукцията от кошерите.
Пчеларят определи началото на сезона като трудно, заради студената пролет и необходимостта от допълнително подхранване на пчелните семейства. Въпреки това, рапичната паша е дала добри резултати, а сигналите за отравяния на пчели са били малко. На места и акациевата паша е осигурила добиви, а надеждите на пчеларите в Добруджа сега са насочени към предстоящата слънчогледова паша, допълни той.
Производителят посъветва потребителите да купуват директно от пчелари. Според него при меда, преминал през преработвателни предприятия, съществува риск от различни смеси, като проблемът е свързан с липсата на достатъчна проследяемост на суровините.
Ниските изкупни цени и вносът на мед от трети страни правят пчеларството все по-нерентабилно като бизнес. Това намалява интереса на младите хора към професията и води до увеличаване на средната възраст на пчеларите, обобщи Георгиев. По повод празника той пожела на своите колеги здраве, здрави пчелни семейства, добър добив и по-висока изкупна цена на меда.
Интервю на Кристиян Иванов
.gif)
Георгиев се занимава с пчеларство от 18 години. По думите му занаятът не е наследен. Захваща се с начинанието по необходимост, след като търси начин да осигури качествени продукти, с които да подобри имунитета на своя син.
Той обясни, че пчелите не са агресивни, ако човек не ги безпокои, а работата с тях изисква спокойствие и търпение. Според него именно спокойното поведение е едно от най-важните качества на добрия пчелар.
Георгиев заяви, че летният празник на пчеларите преминава без големи чествания, тъй като това е период на активна работа. Тогава те развиват семействата, подготвят ги за паша и прибират продукцията от кошерите.
Пчеларят определи началото на сезона като трудно, заради студената пролет и необходимостта от допълнително подхранване на пчелните семейства. Въпреки това, рапичната паша е дала добри резултати, а сигналите за отравяния на пчели са били малко. На места и акациевата паша е осигурила добиви, а надеждите на пчеларите в Добруджа сега са насочени към предстоящата слънчогледова паша, допълни той.
Производителят посъветва потребителите да купуват директно от пчелари. Според него при меда, преминал през преработвателни предприятия, съществува риск от различни смеси, като проблемът е свързан с липсата на достатъчна проследяемост на суровините.
Ниските изкупни цени и вносът на мед от трети страни правят пчеларството все по-нерентабилно като бизнес. Това намалява интереса на младите хора към професията и води до увеличаване на средната възраст на пчеларите, обобщи Георгиев. По повод празника той пожела на своите колеги здраве, здрави пчелни семейства, добър добив и по-висока изкупна цена на меда.
Интервю на Кристиян Иванов
Коментирайте
1 USD = BGN
1 GBP = BGN
1 CHF = BGN
