ПГ по туризъм сред най-добрите на Националното състезание по професии (ВИДЕО)

Росен Господинов се класира на престижното трето място при готвачите по време на Националното състезание по професии, което с проведе в Пловдив в края на миналата седмица. Неговата съученичка  Адриана Панайотова също завоюва трета позиция, но при сервитьорите.  Беше изключително трудно, признава Росен. Конкурирали са се най-добрите ученици от 18 ПГ по туризъм в цялата страна. Той отново е заложил на качамак като предястие, лаврак с гарнитура от моментна туршия и пюре от целина като основно ястие, и за десерт орехово руло, и два вида шоколадов мус.
Единственото различно за Адриана, която се нареди трета сред най-добрите млади сервитьори, е бил готвачът, момче от Асеновград, докато на Зоналното състезание в Златни пясъци тя е работила в тандем именно с Росен. Трудностите за нея са дошли от по-големия брой съдии и по-интензивната комуникация с тях. Специално жури е оценявало уменията на сервитьорите да представят менюто и рецептите на английски.
Най-недоволна от всички, въпреки отличната си презентация и атрактивната си визия на барман, бе Силвена Йорданова. Нейното състезание се проведе в столицата и при страховита конкуренция тя се нареди на пето място. А причината за „провала” е била липсата на лед, което е влошило качеството на направеното от нея смути. Вината е на организаторите, но горчивината от неуспеха остава, затова момичето е решено догодина да се постарае още повече и да докаже и на себе си и на останалите, че е добра.
Аз считам представянето на Силвена за огромен успех, заяви директорът на ПГ по туризъм Нели Апостолова. Учениците са били поставени в огромен стрес, непрекъснато са се променяли условията, придружени с множество проблеми по време на цялото състезание. Директорът благодари на преподавателите, подготвили учениците – Даниела Аврамова,  Ивелина Георгиева, Дияна Иванова.
 
Репортаж на Дана Михайлова и Стефан Калев 

Коментирайте