Поскъпването на природния газ ще се отрази на цената на хляба и закуските (ВИДЕО)

Повишаването на цената на природния газ със сигурност ще се отрази на цената на хляба и тестените изделия, коментират производителите.
Според Радослав Райков, собственик на пекарна „Ради Бред”, увеличението на цената на хляба ще бъде между 5 и 10 процента. Това в цифри означава, че цената на белия хляб, която в момента е лев, лев и двайсет, ще се вдигне с около 7-8 стотинки. Пълнозърнестият хляб, с цена над 2 лева – ще се увеличи с 15 стотинки, прогнозира Райков. Той обаче уточни, че най-вярна ще бъде калкулацията в края на месеца, когато излязат сметките.
Повишаването на цената на синьото гориво ще доведе до повишаване на производствените разходи, мелене на зърното, транспорт, счита Райков.
Според него цената на хляба в момента е по-ниска от реалната, защото конкуренцията на пазара е голяма и производителите намират различни начини, за да я държат на това ниво. При него обаче цената не се определя от пазара и конкуренцията, а от качеството, което предлага. „Хлябът е по-скъп, но за мен качеството и удовлетворението на клиентите е на първо място”, споделя Райков. Брашната и консумативите за своето производство той внася от Германия.
При производителите на закуски също ще има увеличение на цената, призна Ивелин Иванов, собственик на баничарница „Лъки”. Той не си спомня преди колко години за последно се е вдигала цената на закуските. И тук пазарът и конкуренцията държат цените на баничките на това ниво, което, според Иванов, вкарва всички производители в омагьосан кръг. „Може би цената от лев и лев и двайсет за баничка е психологическата граница, която колегите не смеят да преминат. Затова по изкуствен начин се задържа цената, което не е добре за никого”, подчерта Ивелин Иванов. 
Репортаж на Даниела Русева и Петър Петров

Коментирайте