Последен за сезона фермерски пазар ще се проведе в неделя

Последен за сезона фермерски пазар ще се проведе в неделя (17 май) във „Вила ди Полета”. От 10.00 до 14.00 часа всеки желаещ може да си закупи различни органични продукти, сред които пчелни и млечни продукти, билки и подправки, зеленчуци, домашна козметика и др.
Първите фермерски пазари в Добрич, които бяха през зимата, преминаха при голям интерес. Възприемат се много добре, но главно от хора, които са добре запознати с тази идея, заяви в ефира на радио „Добруджа” организаторът на събитието Анна-Александра Богдева. Тя припомни, че фермерски пазари се организират в САЩ още от преди две десетилетия. Това е директен контакт между производителя и потребителя. Тази практика вече е навлязла и в Европа и последните години се засилва. В България от 5-6 години млади хора с интерес към здравословния начин на хранене, организират подобни пазари, главно в големите градове, коментира Богдева. По думите й все още няма законова рамка за тях, т.е. да бъдат организирани законово, без да има някаква проблем за някоя от страните. Целта на тези пазари е да се опитаме да направим така, че хората от града, със забързан начин на живот, да имат свободен достъп до органични продукти, да разговарят с производителя и да научат повече за самия продукт. Малка част от производители са сертифицирани като био, защото е доста скъпо за голяма част от тях, каза още Богдева. Тя цитира изследване, според което само за три седмици много сериозно се променят нивата на токсини в кръвта, само заради храненето с органична храна. Това може да помогне много за здравето на хората, коментира Богдева.
Отскоро младата дама е основала Родителски кооператив, също по идея, заимствана от по-големите градове. Той е насочен към деца от година и половина и година и девет месеца. Това е нова идея, която тепърва ще се развива. Идеята е от септември да бъде оформена още една група с по-големи деца. Тук родителя е активната страна във възпитанието на собственото си дете, каза още Богдева. 

Коментирайте