Празникът на гърнетата тази година ще се проведе в местността Текето

Празникът на гърнетата тази година ще се проведе на 16 юни, в местността Текето, край село Александрия. Тази година е десетото издание на конкурса "Празник на гърнетата - Кулинарната академия на Добруджа”.  В събитието могат да участват всички, съхранили стари рецепти на автентични добруджански ястия - чорби, печива, варива, салати, сладкиши, пити, погачи, баници. Специализирано жури от професионални кулинари ще оцени предоставената кулинарна продукция, като на отличените ще бъдат връчени грамоти и предметни награди. След приключване на дегустацията всички представени ястия ще могат да бъдат предложени за продажба на гостите на Празника. Три народни читалища, колективи или групи, представили се с най-оригинална етнотрапеза и автентични вкусотии, ще бъде отличени с парични награди. Участниците имат право сами да изберат вида на представеното ястие - чорба, салата, сладкиши, тестени продукти, печива, като задължителното условие, приготвеното да бъде представено в глинен съд, чугунен тиган, глинен сач, керамично гърне, чувен, тавичка. Няма ограничения за вида на ястието и броя, с които един участник се представя.
На конкурса „Бучни пръчка, пий вино” майстори-винари могат да представят своята продукция – вино и ракия, като предложените напитки трябва да бъдат произведени само от местни добруджански сортове.
Откриването на празника ще бъде на 16 юни от 10.00 часа, а награждаването на победителите в кулинарния конкурс – в 12.00 часа. Фолклорна програма от самодейни състави от Добруджа ще съпровожда цялото събитие. Заявка за участие от читалищни колективи, клубове, групи, може да бъде изтеглена от сайта на община Крушари. Попълнените заявки се подават чрез електронната поща на община Крушари – krushari@dobrich.net, до 11.06.2018г., както и по пощата. Всеки състав се представя с кратка програма до 15 мин. Освен с фолклорни изпълнения читалищните колективи участват и в кулинарния конкурс със сготвени от тях ястия. Извън конкурсната програма производители на мед, мляко, сирене, плодове и зеленчуци, сладка, конфитюри, лютеници,туршии, цветя, билки и подправки, ще имат възможност на шарен селски базар „На сред село, на мегдана” свободно да предложат за продажба натурални домашни продукти – собствена продукция.

Коментирайте