По традиция Община град Добрич организира конкурс за най-добро домашно вино във връзка с празника Трифон Зарезан. Основната промяна тази година е, че председател на журито ще бъде Михаил Марковски – председател на Асоциацията на сомелиерите в България. Той и други професионалисти от различни краища на страната ще се срещнат с участниците в конкурса на 10 февруари, обясни за медийна група „Добруджа“ Николай Желев – експерт в дирекция „Хуманитарни дейности“.
В конкурса могат да участват само производители от Община Добрич. Те трябва да представят собствени вина реколта 2022 г. Категориите отново са три - червено вино, бяло вино и розе. Производителите имат право да участват в повече от една категория. Не се допускат вина, които са изкуствено ароматизирани. Участниците задължително трябва да посочат сорта или сортовете, от които е произведен продуктът им. Пробите трябва да са бистри и всяка от тях трябва да е в стандартна стъклена бутилка от 0.750 мл., без етикет.
Записването започна днес и ще продължи до 9 февруари, като пробите се носят на рецепцията на хотел „Добруджа“ между 10.00 и 17.00 часа.
Вината ще бъдат оценявани от тричленна комисия с председател Михаил Марковски – председател на Асоциацията на сомелиерите в България. Оценяването ще се извърши на 10 февруари от 10.00 до 12.00 часа в зимната градина на хотел „Добруджа“ при отворени врати за журналисти, участници в конкурса и граждани.
Победителите ще бъдат обявени на 14 февруари по време на празничното зарязване на лозята. По традиция във всяка категория се връчват грамота и предметна награда на класираните на първо, второ и трето място.
Репортаж на Димитър Узунов и Стефан Калев
В конкурса могат да участват само производители от Община Добрич. Те трябва да представят собствени вина реколта 2022 г. Категориите отново са три - червено вино, бяло вино и розе. Производителите имат право да участват в повече от една категория. Не се допускат вина, които са изкуствено ароматизирани. Участниците задължително трябва да посочат сорта или сортовете, от които е произведен продуктът им. Пробите трябва да са бистри и всяка от тях трябва да е в стандартна стъклена бутилка от 0.750 мл., без етикет.
Записването започна днес и ще продължи до 9 февруари, като пробите се носят на рецепцията на хотел „Добруджа“ между 10.00 и 17.00 часа.
Вината ще бъдат оценявани от тричленна комисия с председател Михаил Марковски – председател на Асоциацията на сомелиерите в България. Оценяването ще се извърши на 10 февруари от 10.00 до 12.00 часа в зимната градина на хотел „Добруджа“ при отворени врати за журналисти, участници в конкурса и граждани.
Победителите ще бъдат обявени на 14 февруари по време на празничното зарязване на лозята. По традиция във всяка категория се връчват грамота и предметна награда на класираните на първо, второ и трето място.
Репортаж на Димитър Узунов и Стефан Калев
Коментирайте
.gif)
.jpg)
1 USD = BGN
1 GBP = BGN
1 CHF = BGN
