Производители на пилешко месо: Дефицит няма, но цените ще се вдигнат

Не се очаква недостиг на пилешко месо и яйца в България, твърди председателят на УС на съюза на птицевъдите в България Ивайло Гълъбов.
Повишението на цените на ток и газ обаче дава отражение, себестойността на продуктите се повишава постоянно, защото освен поскъпване на енергоресурсите има рекорден ръст и при зърнените култури. 
“Над половин година производителите са принудени да търпят загуби, в условията на пандемия и ограниченията в туризма, конгресите, изложения и спортните мероприятия, но производството не бе намалено”, казва Гълъбов. Според него актуалните цени на пилешкото и яйцата са атрактивно ниски, но заради ограниченията това не води до по-голяма консумация. В средносрочен план се очаква обаче поскъпване.
Според земеделското министерство, чиито данни Гълъбов цитира, българското производство има 55% дял, а вносното - 45.
“Около 95% от охладеното пилешко месо и разфасовки са българско производство с най-високо качество и 5% от румънски производители с високо качество. В замразените пилешки продукти и полуфабрикати се използват 30% българско месо и 70% месо от внос”, каза Гълъбов.
По думите му обаче в този сегмент от пазара има продукти с по-ниско качество, но с атрактивно ниска цена. За да се гарантира безопасността на вносните продукти, по инициатива на Съюза на птицевъдите в България БАБХ прави мониторинг при влизане в страната, по подобие на Франция, Германия и Италия.
През юли обаче мониторингът бил променен и рискът от влизане на месо с по-ниско качество се е увеличил, твърди Гълъбов. След среща в министерството птицевъдите получили уверение, че контролът ще се възстанови, без това да спъва вноса.

Коментирайте