Ресторант „Уно“ отваря в сряда, целият персонал се връща на работа (ВИДЕО)

Ресторант „Уно“ ще отвори врати в сряда, макар и с два пъти по-малко маси на терасата. На нея преди разполагахме 20 маси, но сега, съгласно изискването за разстояние от 2.5 метра, можем да поставим максимум 10, обясни в интервю за медийна група „Добруджа“ управителят на ресторант „Уно“ Яна Стефанова. Броят на местата на тераса, която е с площ от 100 кв. м., намалява от 90 на 40. Според Яна Стефанова, заведението няма как да работи на печалба, докато тези ограничения са в сила, но целта е да се задържи персоналът. През изминалите два месеца, докато ресторант „Уно“ предлагаше само доставки за дома, на работа останаха 9 човека. От утре се завръща целият персонал, който възлиза на общо 30 служители. Вече два месеца ресторантът е на загуба, само с доставки няма как да се покрият всички разходи – наем, ток, вода и други, коментира Яна Стефанова.

Репортаж на Димитър Узунов и Стефан Калев

Коментирайте