За мен е унижение да проверявам клиентите на ресторанта дали са ваксинирани, коментира предложените нови ограничителни мерки шеф Димитър Димитров – собственик и главен готвач на ресторант „Walnuts“ в Добрич, в интервю за медийна група „Добруджа“. Разделението на ваксинирани и неваксинирани е дискриманационно, като разделение на етническа основа или на бедни и богати, смята той. Шеф Димитров не смята ресторантът да работи при тези условия. При влизане в сила на забраната за работа с неваксинирани на закрито ресторантът ще затвори и за първи път от началото на пандемията собственикът ще е принуден да освободи персонала. Шеф Димитров отбеляза, че много заведения в страната вече са затворили, заради сложната ситуация, в която са принудени да работят вече 2 години, като още собственици на ресторанти в Добрич ще се откажат от бизнеса, ако предложените вчера от главния държавен здравен инспектор строги ограничения влязат в сила.
От 14 работещи в „Walnuts“ неваксинираните са само двама. Единият е именно шеф Димитров, който си е направил 3 PCR теста, когато е имал симптоми, но всичките са били отрицателни. Към момента обаче той има максимални антитела и в тази ситуация не е препоръчително да се ваксинира, но същевременно тестът за антитела не му дава никакви права и той може да се окаже в абсурдната ситуация да е очевидно, че е изкарал Ковид-19, но да няма право да работи в собствения си ресторант.
Затова персоналът на „Walnuts“, както и на други заведения в Добрич и областта, днес ще се включат в масовия протест на бранша във Варна, който ще започне в 15.00 часа на входа на морската градина, до Фестивален и конгресен център.
„Трябва да покажем, че не сме безразлични към това, което се случва. Участваме в протеста, за да защитим това, което сме направили. Този ресторант е моят свят, моят бизнес, моят живот. Ние не искаме помощи, искаме да работим. Много са негативните ефекти от коронавируса за нашия бранш. Най-тежкият е по отношение на персонала. Масово служителите се преориентират към други сфери, защото станахме изключително несигурен бизнес. На второ място – затварят ни, без да има адекватна подкрепа от държавата. Здравето е много важно, но никой не ни отговаря защо ваксинираните ще имат право да ходят навсякъде, след като могат да предават болестта. Нормално е да протестираме и да се защитим, доколкото ни позволява законът. Не може да спрем живота и да го подчиним на един вирус. Аз продължавам да съм убеден, че не е чак толкова опасно, колкото ни го втълпяват в главата. Не споря за ползата от ваксините, но те не предлагат решение на 100%, така че е несправедливост да разделят хората на две категории“, заяви шеф Димитров.
Репортаж на Димитър Узунов и Петър Петров
.gif)
От 14 работещи в „Walnuts“ неваксинираните са само двама. Единият е именно шеф Димитров, който си е направил 3 PCR теста, когато е имал симптоми, но всичките са били отрицателни. Към момента обаче той има максимални антитела и в тази ситуация не е препоръчително да се ваксинира, но същевременно тестът за антитела не му дава никакви права и той може да се окаже в абсурдната ситуация да е очевидно, че е изкарал Ковид-19, но да няма право да работи в собствения си ресторант.
Затова персоналът на „Walnuts“, както и на други заведения в Добрич и областта, днес ще се включат в масовия протест на бранша във Варна, който ще започне в 15.00 часа на входа на морската градина, до Фестивален и конгресен център.
„Трябва да покажем, че не сме безразлични към това, което се случва. Участваме в протеста, за да защитим това, което сме направили. Този ресторант е моят свят, моят бизнес, моят живот. Ние не искаме помощи, искаме да работим. Много са негативните ефекти от коронавируса за нашия бранш. Най-тежкият е по отношение на персонала. Масово служителите се преориентират към други сфери, защото станахме изключително несигурен бизнес. На второ място – затварят ни, без да има адекватна подкрепа от държавата. Здравето е много важно, но никой не ни отговаря защо ваксинираните ще имат право да ходят навсякъде, след като могат да предават болестта. Нормално е да протестираме и да се защитим, доколкото ни позволява законът. Не може да спрем живота и да го подчиним на един вирус. Аз продължавам да съм убеден, че не е чак толкова опасно, колкото ни го втълпяват в главата. Не споря за ползата от ваксините, но те не предлагат решение на 100%, така че е несправедливост да разделят хората на две категории“, заяви шеф Димитров.
Репортаж на Димитър Узунов и Петър Петров
Коментирайте
.jpg)
1 USD = BGN
1 GBP = BGN
1 CHF = BGN
