Сорго - зърнената култура на бъдещето (ВИДЕО)

Сорго е петата най-произвеждана зърнена култура в света. Тя произхожда от Етиопия и Судан, но освен в Африка, вече се отглежда на всички континенти. Соргото е с висока устойчивост на големи жеги и засушавания, затова е много подходящо за съвременните климатичните промени и е зърнената култура на бъдещето. Това заяви Мартен Гомес – представител на Френската федерация на производителите на семена на царевица и сорго. Тази организация участва в тридневното събитие „Ден на полето“, което се провежда през тази седмица край Добрич, като в района на Пети километър можете да разгледате и демонстрационни полета със сорго.
Съществуват два вида сорго – силажен, предназначен за изхранване на животни, особено подходящ за крави и зърнен, който може да се използва за храна от хората. Хранителните му свойства са много високи. С брашното от сорго можете да направите различни печива и паста, и напитки като бира, уиски и водка. Други предимства са, че не повишава кръвната захар, а освен това брашното от сорго е безглутеново.
„В региона на Добрич, в който почвите са много богати и дълбоки, можете да очаквате минимален добив от зърнения вид сорго между 600 и 700 кг. от декар, а може да достигне до хиляда, в зависимост от конкретната годината и вашите земеделски практики. Включването на зърнено сорго в ротацията на културите е много подходящо за осигуряването на добра продукция и намаляването на климатичните рискове“, заяви Мартен Гомес.
Отглеждането е много сходно с това на царевицата – от сеитбата до събирането на реколтата, и не е необходима допълнителна земеделска техника.
Тази култура е много издръжлива, благодарение на своята дълга коренова система, която извлича хранителни вещества от земята. Затова не е необходимо допълнително подхранване и напояване.
Общо – за силаж и за зърно, към момента в България са засети около 60 хиляди декара, но интересът в Европа през последните години силно нарасна и тази тенденция скоро ще обхване и нашата страна.
За да започнете да произвеждат сорго, можете да посетите сайта www.sorghum-id.com, на който има информация и на български. На него може да заявите, че жалете да ви се представят семена за тестване и дистрибуторите на „Lidea“ и KWS в България ще ви предоставят такива, които са адаптирани към българските условия на отглеждане.

Репортаж на Димитър Узунов и Стефан Калев

Коментирайте