Не може да има и не е необходимо да има минимална защитна цена на хляба. Това мнение изрази в ефира на радио „Добруджа" Тошко Няголов – председател на Регионалната структура на хлебарите и сладкарите по повод лансираната от негови колеги от страната идея за въвеждането на подобна мярка. Ние сме свободен пазар и не може да има такива ограничения, коментира още Няголов. По думите му за ниските цени на пазара в момента основна роля играят натискът на големите търговски вериги върху производителите и фирмите, които са в сивия сектор. В големите хипермаркети има много легални хлебопроизводители, които предлагат продукцията си под всякаква себестойност, само за да присъстват в дадения обект, коментира браншовикът. По думите му в по-евтиния продукт се влагат допълнителни компоненти, които да занижават себестойността му. Когато купуването по-евтин хляб, купувате повече вода, коментира още Няголов. Той обаче уточни, че влагането на такива компоненти не застрашава здравето на хората. Всеки сам трябва да избира кое е добре за него, но в повечето случи хората се ориентират към по-евтиното, коментира още Няголов. Той посъветва да се търсят продукти с нормална цена, като даде пример с цени от 0.90 лв. до 1.10 лв. за хляб – 700 гр.