„Не е истина, че 8 от 10 хляба в търговската мрежа са без установено качество и състав. Има незаконно действащи фурни, но техният процент не е повече от 10 %, а що се отнася до Добричка област – няма такива, които да не са регистрирани в Агенцията по храните”. Това каза Тодор Няголов, председател на Регионалния съюз на хлебопроизводителите и сладкарите в коментар на информация от миналата седмица, че 80% от хляба, който консумираме, е с неустановено качество. „Не мога да си обясня на какво се дължи този коментар, допълни още браншовикът. Според Нейчо Нейчев, собственик на пекарна, тази информация трудно може да бъде доказана. Освен това проверките, които извършва Агенцията по храните са регулярни. Качеството на хляба зависи от брашното, нтехнологията на производство и неговото изпичане, казва Нейчев, като допълва, че потребителите са тези , които преценяват кой продукт е с добро качество и кой не.
Репортаж на Даниела Русева и Стефан Калев
Коментирайте
1 USD = BGN
1 GBP = BGN
1 CHF = BGN
