Търговци масово не спазват правилата за съхранение и продажба на риба

Търговци масово нарушават правилата за съхранение  и продажба на прясна и замразена риба по пазари и тържища.
Това показаха масираните проверки на инспектори на три държавни агенции дни преди Никулден.
Инспектори на трите държавни агенции откриха нарушения, които най-често са свързани с начина на съхранение на рибата, съобщи Нова тв.
Излагайки на видно място стоката, търговците примамват клиентите, но и нарушават правилата за съхранение, което може да доведе до застрашаване на здравето.
Тази година се следи къде е развъждана рибата. Ако е от водоем, то той трябва да е регистриран от Българската агенция за безопасност на храните като животновъден обект.
За да заобиколят изискването, търговците ползват стока, предлагана от бракониери. Във Варна също има засилен контрол от десетина дни. Конфискувани са килограми риба и морски продукти.
 

Коментирайте