Ученици от Професионалната гимназия по туризъм представиха света на чая (ВИДЕО)

На 15 декември се отбелязва Международния ден на една от най-употребяваните напитки от хората - чая. В България, за разлика от страни като Англия например, или други азитски, е по-силна традицията на консумация на билкови отвари от традиционни, ароматни български билки, които се използват най-вече за укрепване на здравето.

Смята се, че чаят произлиза от Китай, от преди около 5000 години, като случайно чаени листа попадат в чашата с вряло вода на императора Шан Нун, разкзава пред медийна група „Добруджа” Десислав Райнов, ученик от 12 клас в Професионалната гимназия по туризъм в Добрич. По-късно чаят се разпространява в Япония, Индия и цяла Азия, след което идва и в Европа. Истинския чай се получава от листата и частите на растението Камелия синесис. Днес са известни зелен чай, черен чай, бял чай,както и специалният вид чай пу-ер, чиято ферменатция продължава много години, казва още пред медийна група „Добруджа” дванайсетокласникът.

Веселина Ангелова и Деница Георгиева демонстрираха начини на сервиране на  чай и билкови отвари. Бе предложена запарка от черен чай и запарка от билки - мента и лавандула, като подчертаха, че инфузиите от билки, се консумират  у нас най-вече с лечебна цел и за укрепване  на имунната сиситема. Те подчертаха още, че  запарката е силен концентрат, който по-късно се разрежда с топла вода до степен на сила, в зависмост от личните предпочитания на човек.

Репортаж на Даниела Русева и Петър Петров

Коментирайте