Ученици от СУ „Любен Каравелов“ се запознаха с производството на млечни продукти в Деня на мениджъра

Група ученици от 11-а клас при СУ „Любен .Каравелов“, профил „Предприемачество и бизнес“ бяха вчера  в „Мандра Рилци“ ЕООД, занимаваща се с преработка на мляко  и производство на млечни продукти. Събитието бе организирано от Центъра за кариерно ориентиране – Добрич в рамките на инициативата “Мениджър за един ден” на JA Bulgaria. Учениците е се срещнаха и разговаряха с нейния управител – Цветослав Думанов, който запозна учениците с историята на предприятие „Сердика“, чийто наследник днес е „Мандра Рилци“ – ЕООД. 
Иван Тодоров - ръководител отдел „Млекоизкупуване“  запозна учениците с методите за определяне на основните критични точки при прием и анализ на суровината, с цел осигуряване на безопасността на произведените продукти.
Юлиян Николов - главен майстор и технолог във фирмата  представи пред учениците основните операции и технологични процеси  при производството на  сирене, кашкавал и други продукти.
В края на деняучениците–„бъдещи предприемачи“, споделиха своите впечатления от преживяното, зареждайки себе си и всички останали с положителна енергия.
Център за кариерно ориентиране  - гр.Добрич работи по проект „Система за кариерно ориентиране в училищното образование“, финансиран от Оперативна програма "Наука и образование за интелигентен растеж", съфинансирана от Европейския съюз чрез Европейските структурни и инвестиционни фондове.

Коментирайте