Начало >Добруджа >Общество

Учениците от гимназията по туризъм в Добрич усвоиха в Италия тънкостите на местната кухня (ВИДЕО)

18.11.2022 г. 17:20:02 ч.
/
Учениците от гимназията по туризъм в Добрич усвоиха в Италия тънкостите на местната кухня (ВИДЕО)
От 2 до 15 октомври 15 ученици от Професионална гимназия по туризъм „П. К. Яворов“ -  Добрич проведоха обучителна практика в италианския град Кастелето Тичино по проект „Екологично готвене с аромати и вкусове от местната природа, опитът на италианските кулинари“, финансиран по Програма „Еразъм +” на Европейския съюз, Ключова дейност 1 „Образователна мобилност за граждани”, сектор „Професионално образование и обучение“. Придружаваха ги учителите по професионална подготовка Мариана Шестакова и инж. Денис Дервиш.

Групата беше настанена в град Кастелето Тичино, на брега на езерото Лаго Маджоре. Учениците нощуваха в апартаменти в хотел „Микеланджело“, където имаха на  разположение оборудвани кухни и зона за отдих. Те практикуваха в малък семеен ресторант - „Чирколо кастелето“. Учениците, под ръководството на ментора си, приготвяха типични италиански ястия - традиционна прясна паста, сосове с морски дарове, патладжан и домати, песто Дженовезе, песто Сичилиано, различни варианти на ризото, класическа италианска пица - Маргарита, Капричоза, Куатро стаджиони, Куатро формаджи, фокача, лазаня, плодова салата със сладолед, плодова торта с крем пастичери, торта тирамису. Освен типични италиански ястия, учениците приготвяха и такива от европейската кухня като торта с ягоди от Германия, паеля от Испания и френска лучена супа.
 
Днес учениците, участвали в проекта, показаха своите нови умения по отношение на италианската кухня. Гости от РУО – Добрич и родители се насладиха на прясна паста, лазаня, пица, тирамису и др. Директорът на гимназията инж. Нели Апостолова връчи европас сертификати на участниците в проекта.
 
Репортаж на Димитър Узунов и Стефан Калев

Виж видеото


Коментирайте
Подобни новини
От НАП напомнят, че абитуриентите плащат сами здравните си осигуровки през лятото
От НАП напомнят, че абитуриентите плащат сами здравните си осигуровки през лятото
Драгомил Георгиев: Темите от матурата по БЕЛ са творчески и дават възможност за написване на ярък текст
Драгомил Георгиев: Темите от матурата по БЕЛ са творчески и дават възможност за написване на ярък текст
Севдалина Мавродиева-Нейкова: Много емоции, труд и спомени бележат дългия път на клуб „Алексия“
Севдалина Мавродиева-Нейкова: Много емоции, труд и спомени бележат дългия път на клуб „Алексия“
С поднасяне на цветя Добрич ще почете Деня на Ботев и загиналите за свободата на България
С поднасяне на цветя Добрич ще почете Деня на Ботев и загиналите за свободата на България



Яндекс.Метрика