Уникална „Царска сол“ предлагат днес на фермерския пазар в Добрич (ВИДЕО)

Студено пресовани масла и „Царска сол“ предлага на днешното издание на фермерския пазар в Добрич Боян Стоев от Варна. Царската сол е по патент на семейната фирма „Омега Ойл“. В основата си това е морска сол, която е обогатена с лен, сусам, орех. Целта е да замести традиционната бяла сол. Тя с много добри вкусови качества, за което е оценена на доста места. Може да се използва както за салати, така и за ястия. Има малко съдържание на масло в нея, витамини, много фибри. Целта е да се намали консумацията на бялата сол, като същевременно бъде по-вкусна и по-полезна, сподели за медийна група „Добруджа“ Стоев. Предлагат ся три варианта, като според видовете подправки, които съдържа – от по-неутрална до по-пикантна.  

На щанда могат да се намерят студено пресовани масла, сред които шарлан от слънчоглед, ленено масло, сусамово масло и орехово масло. Те са подходящи за салати, пасти и предястия. Те са също много полезни за здравето, богати на омега киселини, съдържат и много други микроелементи, витамини. Така, освен за пържене, тези масла, могат да заместят традиционното олио или зехтин във всичко останало, каза още Стоев.

Сред новите продукти и първият сладък, които фирмата предлага, е орехова паста с мед.
 
Репортаж на Михаил Добромиров и Стефан Калев 

Коментирайте