В рибите и мидите в Черно море няма токсични елементи над нормата, като същото важи и за сладководните риби, показва едногодишно проучване, проведено от Министерството на околната среда и водите, съобщи БНТ. Мониторингът е обхванал Черно море, Варненското и Бургаското езеро, река Дунав и язовир "Мандра".
Изследвани са най-разпространените местни видове риба. Сред тях са кефала, каята, цацата, сафрида, чернокопа, хамсията и заргана в Черно море, както и мидите. От сладководните са изследвани каракуда, платика, бабушка, шаран, таранка, сом, скобар, моруна и бяла риба.
Най-високо съдържание на токсини има в мидите, по-малко – в черноморската риба, а най-чиста е сладководната риба от изследваните водоеми. Всички едногодишни анализи показват обаче, че те са под регламентираните стойности за ЕС и консумацията им не носи опасности за човешкото здраве.
Изследвани са най-разпространените местни видове риба. Сред тях са кефала, каята, цацата, сафрида, чернокопа, хамсията и заргана в Черно море, както и мидите. От сладководните са изследвани каракуда, платика, бабушка, шаран, таранка, сом, скобар, моруна и бяла риба.
Най-високо съдържание на токсини има в мидите, по-малко – в черноморската риба, а най-чиста е сладководната риба от изследваните водоеми. Всички едногодишни анализи показват обаче, че те са под регламентираните стойности за ЕС и консумацията им не носи опасности за човешкото здраве.
Снимка:www.dnevnik.bg
Източник:Dnevnik.bg
Коментирайте
1 USD = BGN
1 GBP = BGN
1 CHF = BGN
