Вкусни и ароматни държавни изпити по професията полагат в ПГ по туризъм в Добрич (ВИДЕО)

Тази седмица в ПГ по туризъм "Пейо Яворов" в Добрич се провежда държавният изпит по практика, затова там по цял ден мирише вкусно, разказва директорът на учебното заведение Нели Апостолова. Всички 88 абитуриенти от випуск 2020 са преминали успешно матурата по БЕЛ на 1 юни и по теория на професията на 5 юни, което на тях им е втори държавен изпит. Оказва се държавните изпити по практика са най-приятните за възпитаниците на ПГ по туризъм. Темите се теглят в края на предходната седмица, за да имат бъдещите готвачи, сладкари и хотелиери  възможност да се подготвят за презентацията. За първи път се дипломират и първите готвачи, преминали дуално обучение. След  два сезона работа в три- и четири-звездните ресторанти на „Албена „АД  под наставничеството на професионалистите на комплекса, учениците от 12 "г"  се чувстват по-уверени в кухнята,влагат повече креативност и са много по-организирани, прави впечатление на изпитващите. Още по-важно е, че с нетърпение ги чакат на работните им места в Албена.
Бъдещите хотелиери   се вживяват в ролята на управители или собственици на хотели, къщи за гости, туристически агенции, презентират и рекламират на немски език. Кетъринг-професионалистите имат задача да подготвят събитие - от офертата до приготвянето и сервирането на изделията по меню.
Сладкарите от випуска показват уменията си за работа с тесто, шоколад, захарни продукти и декорации.
Връчването на дипломите ще се състои на 26 юни/петък / от 11.00 часа в р-т „Летен театър“. Юлияна Гианти от фондация "Духовност", за поредна година ще връчи стипендии на най-изявените абитуриенти, които през годините са показали старание и активно  са работили за издигане престижа на училището. Пет дни по-рано, на 21 юни в ресторант "Чифлика" ще се проведе и абитуриентският бал на випуска.
 
Репортаж на Дана Михайлова и Стефан Калев

Коментирайте