Висшето училище по мениджмънт (ВУМ - преобразуваният Международен колеж) подновява обучението по кулинарни изкуства в Добрич. Интересът към обучението по готварстов и кулинария и огромен и базата във Варна вече не достига, затова от есента Висшето училище ще посрещне 12 студенти и в Добрич, обясни за Медийна група „Добруджа” Павел Радев – маркетинг мениджър на ВУМ.
Старата база, в която преди години се помещаваше Кулинарната академия HRC, сега се обновява и оборудва с модерни уреди и системи от Германия.
„Целта на програмата в Добрич е да приемем студенти, които имат желание да се обучават в кулинарните изкуства, но нямат достатъчно добро ниво на английския език, тъй като във Варна обучението е изцяло на английски. Затова първата година в Добрич обучението по кулинарни изкуства ще бъде на български език, като паралелно с това интезвино ще се изучава английски език, след което студентите да направят следващата крачка, като продължат във Варна”, обясни Радев. Приемът вече е започнал и ще продължи до края на август. Вече има записани няколко студенти, добави Павел Радев.
В тази връзка днес във ВУМ се проведе кулинарна демонстрация, водена от победителите на „Национална кулинарна купа 2018 г.“, която се проведе през април в Пловдив. Шеф Васил Якимов, класиран на първо място в секция „най-добър готвач на България“ и шеф Калоян Колев, класиран заедно със своя отбор на 2-ро място в секция „най-добър кулинарен отбор“ ще готвят иновативни студени ястия със сезонни продукти. Те приготвиха предястие – салата с праскови, лук, мус от сирене, гарнирано с прошуто и лавандула. Кулинарното шоу продължи с демонстрация на новата учебна база за специалностите по кулинарни изкуства.
.gif)
Старата база, в която преди години се помещаваше Кулинарната академия HRC, сега се обновява и оборудва с модерни уреди и системи от Германия.
„Целта на програмата в Добрич е да приемем студенти, които имат желание да се обучават в кулинарните изкуства, но нямат достатъчно добро ниво на английския език, тъй като във Варна обучението е изцяло на английски. Затова първата година в Добрич обучението по кулинарни изкуства ще бъде на български език, като паралелно с това интезвино ще се изучава английски език, след което студентите да направят следващата крачка, като продължат във Варна”, обясни Радев. Приемът вече е започнал и ще продължи до края на август. Вече има записани няколко студенти, добави Павел Радев.
В тази връзка днес във ВУМ се проведе кулинарна демонстрация, водена от победителите на „Национална кулинарна купа 2018 г.“, която се проведе през април в Пловдив. Шеф Васил Якимов, класиран на първо място в секция „най-добър готвач на България“ и шеф Калоян Колев, класиран заедно със своя отбор на 2-ро място в секция „най-добър кулинарен отбор“ ще готвят иновативни студени ястия със сезонни продукти. Те приготвиха предястие – салата с праскови, лук, мус от сирене, гарнирано с прошуто и лавандула. Кулинарното шоу продължи с демонстрация на новата учебна база за специалностите по кулинарни изкуства.
Коментирайте
