Агнешкото за Великден - около 10 лв./кг. живо тегло и до 25 лв. в магазина (АУДИО)

Надявам се на великденската трапеза  да преобладава българското агнешко месо, но на пазара вече се  появи и вносно от Македония, което е с 30 % по-евтино от българското, в охладен вариант, и сигурно и за него ще има клиенти. Това коментира за радио „Добруджа” Симеон Караколев - съпредседател на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация.
Изкупната цена на българското агнешко месо, от фермата, е между 8.00 и 10.00 лева за килограм живо тегло. Месото, закупено от производител, струва 18.00 лева.Това е цената, която към момента частично би задоволила и производителите и потребителите, защото ако се калкулират всички разходи, вложени в производство, то реалната цена би била около 15.00 лева, а в магазинната мрежа около 30.00 лева за килограм, коментира още Караколев.
При търговците на дребно цената на агнешкото варира между  20.00 и 25.00 лв./кг., уточнява още той. Разликата, в сравнение с миналата година, е около 5.00 лева.
Агнешкото месо е бутиково и се консумира два или три пъти в годината. Поради това смятам, че всеки би заделил с пет или шест лева повече за месо тази година, счита съпредседателят на НОКА
По думите му късите вериги на доставка, или пазаруването от фермите, са най-работещи в цяла Европа. Българското месо в магазинната мрежа е маркирано със син печат, а вносното с червен. Симеон Караколев  апелира към потребителите  внимателно да се информират за произхода му, когато  купуват.
Той е категоричен, че най-важно за производителите в момента, е да се продадат всички агнета, защото фуражите са много скъпи и това би било пагубно за тях.
По наблюдения  на Асоциацията около 30 000 овце по-малко са презимували в стопанствата у нас през тази година.
В овцевъдството държавата няма цел, коментира още  съпредседателят на НОКА. От там  ще  предложат на министерството мерки,  с които да се възстанови поголовието  в страната, за да не се стига до подобни катаклизми.

Аудио:

Коментирайте