Книжка с рецепти от региона на Дуранкулак е издало НЧ „Дружба – 1898“ (ВИДЕО)

Кулинарна книжка с рецепти от региона на Дуранкулак, е издало местното НЧ „Дружба – 1898“. В книжката, която е озаглавена „Дуранкулак – село с адет, гозба с табиет“, са представени най-характерните местни традиционни ястия от най-голямото шабленско село, които се предават от поколение на поколение, доразвити и съхранени до днес.

Акцент в книжката, разбира се рибената чорба и ястия от брашно, заяви за медийна група „Добруджа“ секретарят на НЧ „Дружба – 1898“ Живка Мянкова. Представени са 13 кулинарни изкушения, сред които има пити, погачи, рибни ястия и др.

В читалището пък могат да се видят различни консерви, сред които печени дюли, лозови листа, сладко от портокалови корички и други.

Репортаж на Севдалина Сарандева и Стефан Калев

Коментирайте