Открит урок за двата празника на виното и любовта устроиха в ПГТ“Яворов“ (ВИДЕО)

 Кабинетът по сервиране в Професионалната гимназия по туризъм „Яворов“ в Добрич днес бе превърнат в изложбена палата посветена на любовта и виното. Учениците от професионалното училище са подготвили маса за Трифон зарезан и за Св.Валентин. Те предложиха вино и сангрия за дегустация, както и петифурии с форма на сърце. В аранжировката на масите за влюбени изобилства от цветя, сърца и валентинки. Мира ни представи типично испанската напитка с плодове, вино, спрайт наречена  сангрия, която се пие ледено студена в закръглени чаши без столче. Масата за Трифон зарезан презентирана от Максим Емилов трябва да съдържа традиционно български гозби като кокошка с ориз или булгур,  баница или тутманик  изобилие от домашно вино. Мира Добринова представи масата за дегустация на вина. Към подбраното по аромат и цвят вино се поднася обезсолено сирене и сух хляб. И ароматни ябълки. Принадлежностите на сумелиера включват две вакуумни тапи  и наливници. Купажни вина като Каберне , Шардоне и Розе показа гимназистката. Сюзан Екселова , която през март ще участва в републиканско  първенство във Велико Търново направи показно декантиране на вино от Тракийската низина Каберне совиньон- реколта   2017. Масата за ВИП-двойка бе поръсена с листа от рози, чиниите украсени със сладко от нар и валентински сладкиш.Миглена Димитрова препоръча към масата на випаджиите да се сервира сама шампанско.За празника на влюбените разказаха пред камерата на МГ“Добруджа“ Дамяна Дамянова и Бранислав Косиков.Цветелина Петкова пък е изработила специална бутилка за маса на влюбени пълна с пъстри хартийки и брокат по стъклото. Директорът на гимназията инж.Нели Апостолова поздрави учениците за открития урок както и колегите си преподаватели за модерните тенденции  преподавани в училище. През целия ден учениците прииждаха в кабинета за да се запознаят с традициите за празниците и с добрите практики на съучениците си.

Репортаж на Севдалина Сарандева и Стефан Калев

Коментирайте