Производители и представители на туристическия бранш от Добрич и региона в диалог за търсене на сътрудничество

Кръгла маса на тема "Възможности и предизвикателства пред туристическия и хранително вкусовия бранш в Добрич и региона“, се проведе днес в Бизнес залата на Община Добрич. Събитието, организирано от председателя на общинския съвет Красимир Николов събра за първи път на една маса представители на туристическия бранш и фирми от хранително-вкусовия сектор от региона. На срещата присъстваха около 20 представители на двата сектора, които се обединиха около мнението, че подобни срещи са много полезни и трябва да продължат и в бъдеще.

Красимир Николов каза, че идеята на кръглата маса се е родила спонтанно, но е за по-добро взаимодействие на производителите и хотелиерите. "Оказа се, че в нашия регион се произвежда всичко, което присъства на закуските, обедите и вечерите в един хотел. Много от хотелските комплекси залагат не само на ниската цена, но и на качеството на продуктите. Идеята за едно по-тясно сътрудничество е да може, когато туристите посещават висок клас хотел, да знаят колко и какви качествени продукти получават. Такива срещи са мястото, на което можем да вдигнем икономиката на региона", каза още Николов. Той съобщи, че 1,1 млн. са били българските туристи в област Добрич през сезон 2024 година, а около 500 хил. са били чуждестранните. 

Изпълнителният директор на "Албена" АД Красимир Станев посочи, че приветства подобни инициативи и, че за първи път в областния град се организира подобно събитие. "За мен е изненада тази среща. Дълги години сме оставени там, на брега на морето и Добрич с нищо не е показал, че се интересува от курорта", коментира Станев. Той допълни, че се очаква през тази година да има увеличение на туристите.  Изпълнителният директор на "Албена" АД посочи като проблем за изхранването, че се ползват храни от цял свят, а е имало моменти в миналото, в които България е задоволявала с продукция и външния пазар. 

Хотелиерите се обединиха около мнението, че искат да заложат на местното, защото е по-качествено. Според управителя на хотел "Терма вилидж" в село Кранево Максим Секов, такива срещи трябва да са по-чести, за да може да се обменя опит и да се търсят местни продукти, тъй като и гостите вече търсят местно производство. Той допълни, че са готови дори да инвестират дори в по-скъпи продукти, ако са качествени.  

Собственикът на "Добруджански хляб" АД Енчо Малев също определи срещата като много полезна, като направи предложение в град Добрич да се организира голямо изложение на производители от областта, на което да присъстват и хотелиерите. Идеята е то да се случи преди началото на активния туристически сезон, за да могат да бъдат обменени идеи и за да можем ние производителите да отговорим на техните изисквания, каза Малев.
 
Собственикът на „Изида“ ООД Младен Матеев сподели успешната практика на фирмата от минали години деца от международния лагер в Кранево да посрещат във фабриката за сладолед. Децата виждат как се произвежда това, което е на масата, каза Матеев, като отбеляза, че на този принцип могат да се организират изнесени на място срещи във фабрики, на които собствениците на хотели да се запознаят на място с производствения процес.
Лансирането на местни производители при еднакви търговски условия, ще бъде предимство за нас, но няма как да изискваме от хотелиерите, независимо каква е цената, ние да сме отпред на блок масата, а тези, които предлагат по-добри условия и качество да бъдат оставени назад, само защото не са от добрички регион, посочи Матеев.

Изпълнителният директор на "Клас олио" ЕАД село Карапелит Ерхан Фикрет каза, че на него му прави впечатление, че изнася много повече за Европа, тъй като вече са разпознаваеми и разчитат на вериги магазини да разпространяват техните продукти. Това, че на местния пазар почти не присъства нашето олио се дължи от една страна на непознаването, а от друга страна на цената. Това се дължи на това, че когато поискат нас оферта, тя е по-висока от цената, на която ще намерят нашия продукт в големите вериги магазини. Но това не се дължи на нас. Ние на тях им го продаваме на същата цена, не ние по-ниска цената към тях, но те могат да продават под доставна цена и го правят", каза още Фикрет. Той призова в списъците с необходими продукти хотелиерите да включват и олио от местни производители. 

Според управителя на "Савимекс" ЕООД Данко Савов трябва да се помисли за маркетингова стратегия, която да спомогне за повишаване на имиджа на продуктите от региона. Това според него може да стане, ако общината се обедини с производителите от региона и заедно да се представят по международни изложения. По този начин и Община Добрич и регионалните производители ще бъдат разпознаваеми в чужбина, каза Савов.


Галерия

Коментирайте