С демонстрация на приготвяне на традиционни ястия НЧ „Мевляна-2012” в Добрич отбеляза днес 817 години от рождението на своя патрон Мевляна Джалал ад-Дин Мухаммад Руми /1207- 1273/. Известен персийски поет, философ и духовен учител, оставил трайна следа на вдъхновение през вековете до днес.
Гюлшерен Мюрселова от с. Ломница представи традиционни татарски сиропирани сладки, които се сервират за десерт на гостите, в дома на младоженците. Те са предпочитани, леки и вкусни и обикновено са любими на цялото семейство, казва тя.
Друг традиционен източен специалитет, както за турците, така и за татарите приготви Атче Кадир. Мантъ е ястие от тестени джобчета, пълнени с кайма, които се сервират с различни сосове, като например кисело мляко, чесън, разтопено масло с червен пипер, или друг. Твърди се, че колкото по-малки са мантъ, толкова готвачът е по-добър. Празникът в НЧ „Мевляна- 2012” премина в добро настроение, приятна раздумка, песни и с много гости.
Репортаж на Даниела Русева и Преслав Димитров
Гюлшерен Мюрселова от с. Ломница представи традиционни татарски сиропирани сладки, които се сервират за десерт на гостите, в дома на младоженците. Те са предпочитани, леки и вкусни и обикновено са любими на цялото семейство, казва тя.
Друг традиционен източен специалитет, както за турците, така и за татарите приготви Атче Кадир. Мантъ е ястие от тестени джобчета, пълнени с кайма, които се сервират с различни сосове, като например кисело мляко, чесън, разтопено масло с червен пипер, или друг. Твърди се, че колкото по-малки са мантъ, толкова готвачът е по-добър. Празникът в НЧ „Мевляна- 2012” премина в добро настроение, приятна раздумка, песни и с много гости.
Репортаж на Даниела Русева и Преслав Димитров
Коментирайте
1 USD = 1.78501 BGN
1 GBP = 2.3356 BGN
1 CHF = 2.08133 BGN
