Няколко несъответствия, свързани главно със сградния фонд, са констатирани при извършените от Областната дирекция по безопасност на храните проверки в училищни столове, бюфети и обекти по Закона за храните на територията на училищата.
В рамките на един месец инспекторите от отдел „Контрол на храните“ при Областната дирекция по безопасност на храните са проверили 62 обекта на територията на училища. От тях 26 обекти са такива, в които храната не се приготвя на място, в 21 от обектите храната се приготвя на място, 15 са павилиони или лавки на територията на училища, обясни директорът на ОДБХ д-р Стелияна Генчева.
В шест от обектите са установени несъответствия за което са издадени предписания и един акт за установяване на административно нарушение. Несъответствията са основно свързани с сградов фонд и оборудване. Говорим за корозия на външни части на хладилници, необезопасени входове срещу вредители, лични вещи на персонала, оставени на кухненския плот. Едно от по-фрапиращите нарушения – в един от обектите са се съхранявали млечни продукти, брашно и олио, които са били предназначени за влагане в кулинарна продукция, но не са отговаряли на Наредбата за качеството на храните, посочи Генчева.
В лафките и бюфетите са на констатирали несъответствия.
От доклада от извършените проверки, се потвърждава оценката, че храненето в детските заведения в област Добрич е на добро ниво.
Все пак Генчева призова, ако деца, родители или персонал, ако имат съмнения за нередности, да сигнализират на горещия телефон на Агенцията - 0700 122 99.
В рамките на един месец инспекторите от отдел „Контрол на храните“ при Областната дирекция по безопасност на храните са проверили 62 обекта на територията на училища. От тях 26 обекти са такива, в които храната не се приготвя на място, в 21 от обектите храната се приготвя на място, 15 са павилиони или лавки на територията на училища, обясни директорът на ОДБХ д-р Стелияна Генчева.
В шест от обектите са установени несъответствия за което са издадени предписания и един акт за установяване на административно нарушение. Несъответствията са основно свързани с сградов фонд и оборудване. Говорим за корозия на външни части на хладилници, необезопасени входове срещу вредители, лични вещи на персонала, оставени на кухненския плот. Едно от по-фрапиращите нарушения – в един от обектите са се съхранявали млечни продукти, брашно и олио, които са били предназначени за влагане в кулинарна продукция, но не са отговаряли на Наредбата за качеството на храните, посочи Генчева.
В лафките и бюфетите са на констатирали несъответствия.
От доклада от извършените проверки, се потвърждава оценката, че храненето в детските заведения в област Добрич е на добро ниво.
Все пак Генчева призова, ако деца, родители или персонал, ако имат съмнения за нередности, да сигнализират на горещия телефон на Агенцията - 0700 122 99.
Коментирайте
1 USD = BGN
1 GBP = BGN
1 CHF = BGN
