Празникът на домашното добруджанско вино, организиран за поредна година в Мол Варна в чест на покровителя на лозята Трифон Зарезан, вдигна градуса на настроението сред посетителите на търговския център в събота (1 февруари). Пазарът на Мол Варна се превърна в сцена, на която талантливите самодейци от читалищата в балчишкото село Гурково и шабленското Дуранкулак пяха, танцуваха и демонстрираха уменията си в старите занаяти, а майсторите винари от цяла Добруджа сравняваха качествата на гроздовите еликсири от реколта 2013.
След дълга и прецизна дегустация на представените домашни вина – произведени от характерни за Добруджа сортове грозде, расли в лозя от региона, журито от лицензирани енолози и сомелиери определи победителите. В категорията „Червено вино" първото място грабна Димитър Димитров от Шабла с вино от букет местни сортове, втори се нареди Иван Димитров от Балчик, а трета - Недка Банкова от с. Гурково, които се състезаваха с вино от сорта нохан. За победител в категорията „Бяло вино" бе определен еликсирът от букет сортове на Димитър Димитров, най-добро „Розе" бе произвел Желко Желязков от Дуранкулак, също от сорта нохан.
В дегустацията активно се включиха и гостите на празника, организиран от Мол Варна и "Добруджанска зимница" с подкрепата на Българската асоциация на сомелиерите и виноценителите.
След дълга и прецизна дегустация на представените домашни вина – произведени от характерни за Добруджа сортове грозде, расли в лозя от региона, журито от лицензирани енолози и сомелиери определи победителите. В категорията „Червено вино" първото място грабна Димитър Димитров от Шабла с вино от букет местни сортове, втори се нареди Иван Димитров от Балчик, а трета - Недка Банкова от с. Гурково, които се състезаваха с вино от сорта нохан. За победител в категорията „Бяло вино" бе определен еликсирът от букет сортове на Димитър Димитров, най-добро „Розе" бе произвел Желко Желязков от Дуранкулак, също от сорта нохан.
В дегустацията активно се включиха и гостите на празника, организиран от Мол Варна и "Добруджанска зимница" с подкрепата на Българската асоциация на сомелиерите и виноценителите.
Коментирайте
